2017 Châteauneuf-du-Pape AOC Clos des Papes

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      CHF 109.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 145.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un Châteauneuf-du-Pape dans toute sa perfection

      La famille Avril crée des vins hors du commun exceptionnels, toujours très bien notés et dont le potentiel de garde est considérable. Seuls 15 hectares sont vendangés.
      Pays d'origine France
      Région Rhône
      Potentiel de garde jusqu'en 2047
      Jeb Dunnuck 96-99/100
      55% Grenache
      30% Mourvèdre
      10% Syrah
      1% Cunoise
      1% Vaccarèse
      1% Muscardin

      Description du produit

      Le Châteauneuf-du-Pape 2017 s'annonce comme un grand succès et me rappelle le millésime 2007. Comme d'habitude, Vincent conserve de multiples foudres avec des assemblages différents (ainsi qu'un foudre de l'assemblage final), et c'est toujours une dégustation incroyablement pédagogique d'une barrique à l'autre. L'assemblage final a un bouquet classique et sucré rappelant le kirsch, les épices et la garrigue, il est corsé, profond et très concentré en bouche. L'assemblage s'oriente davantage vers la Mourvèdre en raison de la petite quantité de Grenache dans le millésime, ce qui me fait penser que cette cuvée pourrait se fermer peu après la mise en bouteille, mais elle est à ce jour franche et très expressive.
      N° article 1422217075B6100
      Vol. alcool 15.5% vol.
      Cépage(s) 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 1% Cunoise, 1% Vaccarèse, 1% Muscardin
      A boire jusqu'en 2047
      Accompagne idéalement Vous apprécierez ce vin avec une entrecôte beurre café de Paris, une joue de veau, un chateaubriand, un tournedos Rossini ou une souris d'agneau au romarin. Il s'accomode très bien des viandes rouges comme le boeuf braisé, l'agneau ou le gibier.
      Pays d'origine France
      Région Rhône
      Sous-région Vallée du Rhône méridionale
      Producteur Domaine Clos Des Papes
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 12 Mois en Foudre
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

      Vins Bâle E-mail 061 693 31 31
      Vins Berne E-mail 031 398 99 40
      Vins Bienne E-mail 032 342 09 14
      Vins Bursins E-mail 021 824 08 24
      Vins Genève Centre E-mail 022 900 11 20
      Vins Genève-Meyrin E-mail 022 782 65 72
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