2017 Les Grès
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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0628817 |
---|---|
Notation
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Parker 92/100 | Score 18.5/20 |
Elevage
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12 Mois en Barrique |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Non spécifié |
Vol. alcool
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15.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Pourpre presque noir. Bouquet typique aux notes intenses de petits fruits noirs et d’épices du Midi. La bouche révèle rondeur et puissance, mais aussi fraîcheur et vivacité. Il s’agit à nouveau d’un vin très séduisant, au fruité gourmand et opulent de mûres, de myrtilles et de groseilles, avec des touches délicates de fines herbes et de tapenade noire. Grande force et persistance, tanins tendres et onctueux, finale intense aux nuances de chocolat noir, avec un soupçon de caramel.
S'accorde avec
Recommandation de service
À l'apogée
jusqu'en 2029
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Sélectionné par Movenpick
Producteur

Château de la Négly
Producteur
Château de la Négly
Le Château de la Négly est exploité depuis 1992 par son propriétaire actuel, Jean Paux-Rosset, et s’étend sur 50 hectares. Les vignes de Boède, qui courent sur 25 hectares, font elles aussi partie de l’exploitation. La famille mise inconditionnellement sur la plus haute qualité. Pour la garantir, la vendange est entièrement faite à la main. A peine récolté, le raisin est apporté au domaine le plus vite possible pour éviter toute oxydation. Il est ensuite contrôlé, à la main là aussi. La spécificité des sols et la douceur du climat méditerranéen se conjuguent pour donner des vins fruités, flatteurs.
Les moyens déployés ne restent pas sans résultats: les vins du Château de la Négly et de Boède ne cessent de décrocher les meilleures notes de Parker et les louanges de la presse spécialisée.
Régions viticoles
