Languedoc-Roussillon

      Les vignobles de la double région du sud de la France Languedoc-Roussillon s'étirent du Rhône à la mer Méditerranée. Du point de vue de sa surface, le Languedoc-Roussillon est la plus grande région viticole de France - les quelque 290'000 hectares de vignes représentent plus de 35 pour cent du vignoble français.

      Le climat de la région est de type méditerranéen et offre des conditions idéales pour la production de vins rouges puissants et de rosés fruités, issus des cépages typiques syrah, grenache, mourvèdre, carignan et cinsault. Alors qu'autrefois le Languedoc-Roussillon ne produisait quasiment que des vins simples, leur qualité a considérablement augmenté ces dernières décennies. A côté d'une quantité de vins de consommation courante formidables, le Languedoc-Roussillon produit aujourd'hui une kyrielle de vins de terroir de première classe AOC - par exemple dans les appellations Corbières, Minervois et Faugères ainsi que Côtes du Roussillon, Maury et Collioure.

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