2017 Malbec Catena Alta Mendoza Bodega y Viñedos Catena

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      CHF 45.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 60.00 / l )
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      Sélection très rigoureuse de très petits rendements

      Un Malbec qui reflète le terroir des parcelles d’altitude d’Argentine. Une symphonie élégante et très aromatique, produite par le domaine Catena Zapata de Mendoza, dont l’histoire remonte jusqu’en 1902. L’oenologue en chef du domaine Catena Zapata s’appelle Alejandro Vigil et la presse spécialisée du monde entier décerne sans cesse d’excellentes notes à ses vins. Les raisins de la gamme Alta sont issus de parcelles d’altitude dont les rendements sont faibles et les raisins rigoureusement sélectionnés.
      Pays d'origine Argentine
      Région Mendoza
      Potentiel de garde jusqu'en 2028
      James Suckling 94/100
      Score 18.5/20
      Tim Atkin 93/100
      Parker 93/100
      100% Malbec

      Note de dégustation

      Pourpre concentré aux accents grenat. Nez puissant révélant une multitude de facettes: prunes, myrtilles, mais aussi des notes de noix et de chocolat crémant et enfin une délicate touche de violettes. L'attaque plaisante et fondante est suivie d’arômes Malbec explosifs, denses et de fine texture, aux nuances de fruits rouges et noirs dans un beau mariage, sur des tanins mûrs; concentration bien au-delà du milieu de bouche, finale persistante, marquée par de délicates notes d'amande et de cacao.
      N° article 0431717075B6100
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 100% Malbec
      A boire jusqu'en 2028
      Accompagne idéalement Idéal avec un rôti ou ragoût de bœuf, un T-Bone steak, un gigot d’agneau ou un gratin d’aubergine. Vous pouvez également le servir avec des viandes braisées ou des pièces nobles au grill.
      Pays d'origine Argentine
      Région Mendoza
      Producteur Bodega y Viñedos Catena
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 18 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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