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2017 Nero d'Avola

Sicilia DOC
Morgante
C’est aux côtés du célèbre oenologue conseil Riccardo Cotarella que Carmelo et Giovanni Morgante produisent des vins exclusivement à partir de Nero d’Avola, un cépage fort exigeant, au sein de leur exploitation familiale. Le résultat de leurs efforts est très séduisant, et leurs vins jouissent depuis longtemps d’une réputation mondiale.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6
16.50 CHF
75 cl | Prix par bouteille
22.00 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

C’est aux côtés du célèbre oenologue conseil Riccardo Cotarella que Carmelo et Giovanni Morgante produisent des vins exclusivement à partir de Nero d’Avola, un cépage fort exigeant, au sein de leur exploitation familiale. Le résultat de leurs efforts est très séduisant, et leurs vins jouissent depuis longtemps d’une réputation mondiale.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0634917
Notation
Score 17.5/20
Elevage
4 Mois en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non spécifié
Cépage(s)
Nero d'Avola: 100%
Vol. alcool
14.5%

Suggestions de service

Suggestions de service

Rouge rubis profond, nuances violettes. Des mûres, des cerises noires et beaucoup de chocolat crémant se dégagent du nez séduisant, avec également quelques notes florales et un peu de réglisse. Attaque fraîche, laissant place à des arômes compacts et fruités, belle harmonie entre notes de fruits rouges et noirs, avec également une touche de thé noir ; les tannins sont mûrs et finement intégrés ; la finale dévoile à nouveau une belle fraîcheur et quelques notes minérales.

S'accorde avec

Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.

Recommandation de service

Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

Image of Morgante

Morgante

Contrada Racalmare

92020 Grotte, AG

Italie

+39/0922 945579

https://www.morgantevini.it Tous les produits de cette cave

Qui l'a produit ?

Morgante

Des nuages menaçants ourlés de vert et de jaune dé. lent sur les collines dorées. Ce spectacle magique signi. e aussi l’arrivée tant attendue de l’eau pour les vignes! Juste assez pour survivre à quelques semaines de sécheresse. Ce n’est pas un tableau mélodramatique, mais une réalité qui se répète, bon an mal an, chaque été en Sicile. Et en même temps, c’est aussi la condition indispensable pour élaborer un grand Nero d’Avola. L’exploitation familiale Morgante à Grotte (Agrigente) fait partie de l’élite viticole sicilienne. Don Antonio et ses . ls Carmelo et Giovanni se concentrent exclusivement sur cet exigeant cépage autochtone dont ils ne produisent que deux vins: celui que nous vous proposons ici et le «Don Antonio», élaboré en hommage au père de famille. Les excellentes notations accordées par le guide des vins italiens «Gambero Rosso» prouvent la justesse d’une telle démarche.

Eine der wichtigsten Rebsorten des Weingutes ist die autochthone Rebsorte Nero d’Avola, auch Calabrese genannt, deren Trauben ein großes Potenzial besitzen. In der Vergangenheit wurde die Rotweinsorte fast ausschließlich zur Herstellung von einfachen Weinen verwendet. Heute genießen die Rotweine dieser Rebsorte ein hohes Ansehen, weil sie sich durch einen äußerst fruchtigen und würzigen Geschmack auszeichnen. „Don Antonio“, „Nero d’Avola“ und „Scinthilì” sind die Namen der Rotweine, die zu 100 Prozent aus der Rebsorte Calabrese gekeltert werden. Auffällig sind die rubinrote Farbe und die intensiven Aromen, die an Kirschen, Rosenblätter, Kakao, Lakritz und Gewürze erinnern. Ausdrucksstarke Tannine vermögen die seidige Struktur zu bereichern, weshalb die Rotweine mit Fleisch- und Käsegerichten harmonieren. Der „Bianco di Morgante“ ist ein auffällig heller Rotwein, der ebenfalls aus roten Trauben erzeugt wird. Besonders prägnant ist die goldgelbe Farbe, die sich mit grünen Lichtreflexen vermischt. Neben erstklassigen Weinsorten vermag das Familienunternehmen herausragende Grappas und Olivenöle hervorzubringen, die das umfangreiche und erlesene Sortiment des Weingutes Morgante komplettieren.

Régions viticoles

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Italie

L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
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