2017 Petit Verdot PV VT Castilla y León Abadía Retuerta 750

2017 Petit Verdot PV VT Castilla y León Abadía Retuerta

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175.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(233.33 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Petit rendement – grande qualité

La parcelle unique rare d'Abadia Retuerta. Produit par le célèbre oenologue Pascal Delbeck (Ausone).
100% Petit Verdot
Potentiel de garde jusqu'en 2038 ›

Description du produit

Violet impénétrable et profond du disque jusqu’au centre. Baies noires, myrtilles et gelée de mûres dans le nez gourmand aux notes de chocolat crémant et de tabac à pipe, sur des touches de pain d'épices et de bois précieux. La bouche compacte et ciselée révèle beaucoup de fondant, des tannins parfaitement mûrs et croquants et une remarquable douceur d’extrait.
Vol. alcool 14.5% vol.
Elevage 16 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Bio Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0802617075B6100

Abadía Retuerta

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Abadía Retuerta
Un monastère historique et son histoire millénaire constituent la base de la cave Abadía Retuerta. Après la fondation de l’abbaye en 1146, la production de vin a été florissante pendant des siècles, mais l’expropriation des biens de l’église a entraîné le déclin. Ce n’est qu’en 1988 que ce terroir riche en traditions de la province de Valladolid a été relancé avec un succès remarquable - Robert Parker n’est pas le seul à avoir attribué des notes élevées aux vins d’Abadia Retuerta.
Une mosaïque de 54 parcelles, cultivées de manière durable et vinifiées avec délicatesse
En raison des conditions climatiques et géologiques uniques du terroir du Rio Duero, le domaine possède même sa propre appellation d’origine protégée depuis le début de l’année 2022. Au total, 54 parcelles font partie de l’ensemble de sites qui s’étendent jusqu’à une altitude de 850 mètres au-dessus du niveau de la mer et se caractérisent par des sols très différents. L’équipe de Pascal Delbeck et Ángel Anocíbar exploite chaque vignoble individuellement et avec des méthodes durables, la vinification se fait doucement par gravité et l’élevage en fûts de chêne français et américain est parfaitement intégré au goût.
Abadía Retuerta
47340 Sardón de Duero
Espagne
Tel. +34 983 680 314

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Qualité

75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50

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