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2017 Pietramora
Sangiovese Romagna DOC Riserva Marzeno
Fattoria Zerbina
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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1346217 |
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Végan
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Non spécifié |
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Sous-région
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Divers Emilie-Romagne |
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Vol. alcool
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15.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rouge rubis profond et saturé avec grenat. Nez de baies des bois mûres et de cerises, épices délicates de cuir, harmonieux. En bouche, il est très dense et compact, complexe, se développe en grand, massif avec beaucoup de pression, de la matière et de la longueur.(Falstaff)
S'accorde avec
Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).
Recommandation de service
Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
À l'apogée
jusqu'en 2030
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Régions viticoles
Italie
L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
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