2017 Primitivo di Manduria DOP Masseria Pietrosa Cantine San Marzano

38.00 CHF
1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
(25.33 CHF / l )
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Le fameux Primitivo de San Marzano

Le Primitivo issu de la région de Mandurie, dans le talon de la botte italienne, compte parmi les meilleurs. La sélection de la Cantina San Marzano séduit par un fruité exubérant. Un élevage de quatre mois en barriques confère à ce Primitivo sa structure complexe.
100% Primitivo
Potentiel de garde À l'apogée ›

Description du produit

Pourpre vibrant. Le Primitivo se révèle dans le nez aux délicates nuances de mûres et de cerises noires, avec un souffle de thé noir et de chocolats Mon Chéri. Les arômes du nez se confirment dans la bouche aux notes de baies puissantes et onctueuses, sur des touches de bois de cèdre et de cacao ; tanins très fins, belle intensité aromatique jusque dans la finale de longueur moyenne.
Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage 6 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0110417150C6100

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San Marzano

La «Cantine San Marzano», cave coopérative à succès, fait partie, avec les «Farnese Vini», du projet «Feudi di San Marzano» né en 1962. Cette association visait à promouvoir la région exceptionnelle des Pouilles et à en faire connaître les atouts à l’extérieur. Le domaine compte aujourd’hui parmi les plus connus et les plus recherchés de la région du Salento. Il démontre que qualité et prix attractifs ne sont pas antinomiques. La vinification moderne mène à des vins de tous les jours très appréciés.

Et le succès est tangible: le Primitivo di Manduria est un vin précoce très demandé par la clientèle de Mövenpick. Les plus prisés comme ceux de la gamme SUD ou les Sessantanni sont produits par le Feudi di San Marzano.

San Marzano
Via Monsignor Bello, 9
74020 San Marzano di San Giuseppe
Italie

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Qualité

1.5 l Bouteille (Carton de 6)

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Mövenpick Vins Zurich-Enge
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