2017 Selección Especial Sardón de Duero VT Castilla y León Abadía Retuerta

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CHF 345.00
6 l Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 57.50 / l )
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Une valeur sûre formidable

Luxe oblige. À l’image de l’hôtel-boutique situé dans le couvent éponyme, les vins d’Abadia Retuerta comptent parmi les meilleurs de la région. C’est à juste titre que Pascal Delbeck, oenologue réputé, est fier des distinctions obtenues par le Selección Especial. Ce vin rouge élevé 13  mois en fûts de chêne.
Potentiel de garde jusqu'en 2030 ›

Description du produit

Note de dégustation

Pourpre brillant aux reflets rubis. Cerises rouges, groseilles et fruits noirs, prunes et mûres dans le nez fruité et engageant aux séduisantes notes toastées de café. Cassis, sureau et chocolat doux-amer aux noix. Crémeux et tendre en bouche avec un fruité impressionnant et des tannins parfaitement mûrs. Finesse indéniable du tempranillo et douceur d'extrait dans le milieu de bouche ample et juteux. Un équilibre magistral jusque dans longue finale veloutée.

plus d'informations

N° article 0802217600B1100
Vol. alcool 14.5% vol.
Cépage(s) 75% Tempranillo, 11% Cabernet Sauvignon, 11% Shiraz, 3% Merlot
A boire jusqu'en 2030
Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
Pays d'origine Espagne
Région Castilla-León
Producteur Abadía Retuerta
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Elevage 12 Mois en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rouges de garde

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Qualité

6 l Bouteille (Caisse bois de 1)

Les celliers suivants disposent de 1 bouteille ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47

Tempranillo

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Tempranillo – un Espagnol élégant

On le désigne souvent comme la réponse espagnole au cabernet sauvignon – le tempranillo est le principal cépage des vins rouges d’Espagne, qui avec environ 180'000 hectares de vignes, intègre le peloton de tête des cépages les plus cultivés dans le monde. Et comme il préfère les régions plus fraîches, on le retrouve surtout dans la Rioja Alta et dans la Rioja Alavesa. Néanmoins, il est également cultivé dans les régions de la Ribera Del Duero, La Mancha, et du Penedès. Au gré de ses nombreuses implantations, il se pare de noms différents, par exemple dans la Ribera Del Duero, il devient tinto del païs ou encore tinto fino, dans la Mancha il porte le nom de cencibel.

Le Portugal n’est pas en reste pour ce qui de la culture du tempranillo. Tantôt appelé tinta roriz ou aragonez, il affectionne cette grande région viticole, et les nombreux vins de Porto qu’il contribue à élaborer.

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