Description du produit
Rouge rubis, reflets grenat. Magnifique nez dominé par les framboises et les airelles, sur des notes balsamiques, un peu de cannelle et un soupçon de sous-bois. L’attaque tendre fait place à un fruité de Barolo équilibré, souple et d’un grand tempérament, avec maintenant également des arômes de prunes mûres, un peu d'anis et de somptueuses nuances toastées de caramel et de chocolat au lait, les tannins se fondent magnifiquement avec le fruit; finale longue et persistante.
| Vol. alcool | 14.0% vol. |
|---|---|
| Elevage | 24 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage). |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Oui |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 1062618075C6100 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
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