2018 Block One Shiraz Cabernet Langhorne Creek Bremerton Wines

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      CHF 43.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 57.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Livrable dans les 2 à 3 jours ouvrables

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      Rien que le meilleur, de Rebecca Willson

      La sélection exclusive produite à partir des meilleures parcelles de Syrah et de Cabernet Sauvignon du domaine familial situé à Langhorne Creek. Encore une fois, la talentueuse Rebecca Willson a vinifié une cuvée magnifiquement harmonieuse.

      Description du produit

      plus d'informations

      N° article 0815018075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 58% Shiraz, 42% Cabernet Sauvignon
      Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin avec les fromages corsés, le rosbif, les plats au grill ainsi que l'agneau sous toutes ses formes. Vous l'apprécierez aussi avec la chasse et les viandes braisées.
      Pays d'origine Australie
      Région South Australia
      Sous-région Langhorne Creek
      Producteur Bremerton Wines
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 18 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Bremerton Wines

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      Bremerton Wines

      Le domaine familial Bremerton Wines a été fondé en 1988 par Craig et Mignonne Willson. Leurs filles - Rebecca et Lucy Willson - le dirigent aujourd’hui avec beaucoup de succès.

       Down Under - Langhorne Creek en Australie du Sud

      Le domaine Bremerton est situé dans la région viticole de Langhorne Creek - une des plus renommées du sud de l’Australie - à environ une demi-heure au sud d’Adélaïde. Langhorne Creek est une région de production jeune, toujours référencée comme bon plan d’initiés, car si ses vins sont sombres, profonds et corsés, ils sont loin d’être aussi célèbres que ceux de la Barossa Valley. Les conditions naturelles dans cette vallée peu profonde et incroyablement sèche du sud de l’Australie sont très particulières, car elle s’étire sur les sols riches et très fertiles de la rivière Bremer. Le shiraz, tout particulièrement, s’épanouit avec splendeur dans le sud de l’Australie. Le cabernet sauvignon et les cépages blancs donnent d’excellents résultats. Le soir tombé, une brise fraîche venue du lac Alexandrina tout proche, réfrigère les vignes et installe en été un microclimat de journées douces ou chaudes et de soirées fraîches, indispensables à une longue maturation des raisins.

      Frais, intenses et concentrés - les vins de Bremerton

      Les vins de Bremerton, depuis deux décennies, se révèlent en bouche comme la combinaison parfaite de concentration, d’intensité, de fraîcheur, et font preuve d’une qualité constante, avec un rapport qualité prix extraordinairement bon. Avec 120 hectares de vignobles et une exploitation ultramoderne, Rebecca et Lucy Willson se sont concentrées sur la production de vins haut de gamme et originaux.

      Déjà avec la première étiquette Bremerton - un Cabernet Sauvignon millésime 1997- Rebecca alors âgée de 25 remportait un trophée. Le vin de Bremerton a été distingué comme troisième meilleur vin de toute l’Australie par le magazine « Winestate ».

      Depuis, les sœurs Willson ont hissé « Bremerton Wines » au rang des plus célèbres domaines de Langhorne Creek. Bien qu’en comparaison avec d’autres, l’histoire de Bremerton Wines est toute nouvelle, la cave est entrée depuis quelques temps dans le fameux cercle des « outstanding wineries », auxquels James Halliday a décerné 5 étoiles. Une distinction méritoire, octroyée seulement à 5 pour cent des meilleurs domaines autrichiens.

      Une pure expérience gustative: les Bremerton Wines

      La preuve que Bremerton produit des vins de première classe dans toutes les gammes de prix, et que les vins de la viticultrice Rebecca et de la directrice marketing Lucy, offrent un grand voyage gustatif avec un Down-Under-Feeling fantastique : dans « Halliday Wine Companion » les vins rouges comme « Selkirk », « Tamblyn », « Old Adam » ou « Best of Vintage » sont accueillis avec les meilleures notes, année après année.

      Avis aux fans et visiteurs de Bremerton: au cœur des vignobles, la cave aménagée dans une grange en pierres de 1866 restaurée, ouvre ses portes sept jours sur sept. Vous pourrez y déguster, entourés de professionnels, une sélection de vins hors pair. Ou alors, vous pourrez vous attarder avec un bon verre de vin Bremerton et déguster des spécialités culinaires typiques de la région, qui se marient merveilleusement avec les vins de la maison.

      Bremerton Wines
      P.O. Box 139
      5255 Langhorne Creek
      Australie
      Tel. +61/885 373 093

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      75 cl Bouteille

      Mövenpick Vins Crissier
      021 701 41 61
      Mövenpick Vins Genève Centre
      022 900 11 20
      Mövenpick Vins Kloten
      043 818 99 37
      Mövenpick Vins Oftringen
      062 798 00 11
      Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
      055 410 42 62
      Mövenpick Vins Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Vins Saint-Gall
      071 288 52 92
      Mövenpick Vins Vaduz (FL)
      00423 232 78 00
      Mövenpick Vins Wettingen
      056 426 18 88
      Mövenpick Vins Zollikon
      044 391 47 77
      Mövenpick Vins Zoug
      041 760 96 50
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77

      Shiraz

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      Shiraz - weltweit begehrt

      Die Rebsorte dessen Anbau Mitte des letztens Jahrhunderts beinahe zum Erliegen gekommen wäre gehört heute – zum Glück – zu den meist angebautesten und edelsten Sorten weltweit. Entstanden ist der Shiraz oder auch Syrah wahrscheinlich vor über 6.000 Jahren in Persien aus einer Kreuzung der Rebsorten Mondeuse Blanche und Dureza. Die Vinifizierung von Rotwein aus Shiraz wurde allerdings das erste Mal im Mittelalter im französischen Rhônetal urkundlich erwähnt.

      Mittlerweile ist das Rhônetal auch das Hauptanbaugebiet der Syrah. In den 50er Jahren lag die Anbaufläche der Rebsorte in ihrem Heimatland allerdings nur noch bei 2000 Hektar. Heute ist die Syrah weltweit zuhause und wird auf über 180.000 Hektar Rebfläche kultiviert. Sie gehört zu den Cépages Nobles und ist vor allem auch in der neuen Welt – wo sie hauptsächlich Shiraz genannt wird – eine beliebte Rotwein-Rebsorte.

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      Cabernet Sauvignon

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      Cabernet Sauvignon - unverwechselbar aromatisch

      Es gibt keine andere Rebsorte, die ein so hohes globales Ansehen hat wie der Cabernet Sauvignon. Insgesamt sind weltweit 300.000 Hektar Rebfläche mit der Cabernet Sauvignon bepflanzt. Die Cabernet Sauvignon liegt damit auf dem 1. Platz der internationalen Rebsorten-Statistik und gilt als eine der wichtigsten Rebsorten der Welt. Zudem ist die Cabernet Sauvignon die wohl am weitesten gereiste Rotwein-Rebsorte. Da sie eigentlich in allen Klimazonen gut wächst - ausser in den kühlsten - lässt sich die Cabernet Sauvignon unter anderem in Argentinien, Australien, Brasilien, Griechenland, Israel bis hin zu Südafrika und Neuseeland finden – in Deutschland ist diese Rebsorte allerdings kaum vertreten.

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