Description du produit
Pourpre impénétrable, noir au centre et violet sur le disque. Bouquet concentré de fruits noirs, surtout du cassis, essence de sureau et réglisse. Dans le deuxième nez, suivent du bois noble, des pruneaux et du tabac brésilien. Bouche puissante, racée et charnue, avec une structure tannique massive et serrée. Dans la finale aux airs de catapulte encore une fois des fruits noirs, des arômes de tabac et du graphite. A la question classique du journaliste à savoir avec quel millésime on peut comparer cet échantillon de barrique, Bruno répond: "Le 2018 a son propre ADN et est incomparable. Nous avons atteint un nouveau niveau, meilleur que jamais". Je suis tout à fait d'accord avec cela, néanmoins le Las Cases m'aura un peu plus marqué.
| Vol. alcool | 14.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 18 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0461218075B6000 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)
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