Description du produit
Grenat pourpre. Bouquet ouvert rappelant les griottes et le jus de canneberge, sur de délicats arômes de cassis, de feuilles de tabac et de pastilles au chocolat. Il est nettement plus fruité que l'année précédente. En bouche, la texture est soyeuse, soutenue et racée, la structure tannique parfaitement mûre, l'astringence délicate. Dans la finale complexe et persistante les baies noires sont toujours présentes, avec une minéralité marquée et un peu de mine de crayon. Un grand La Fleur-Pétrus, féminin au nez et masculin en bouche, qui demande beaucoup de patience, ira en progressant !
Vol. alcool | 14.5% vol. |
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Elevage | en Barrique |
Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
Viticulture | Traditionnelle |
Allergènes | Contient des sulfites |
N° article | 0462318075B6000 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)
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