Description du produit
Grenat, violet sur le disque. Nez intense de baies sauvages, puis de notes de cassis et de lilas. En bouche, la texture est soyeuse, le corps ferme et serré avec un extrait farineux et fin, le talent est au rendez-vous. La finale aromatique rappelle beaucoup les baies bleues, la prune et la réglisse - il maintient son niveau des dernières années, mais ne se rapproche pas (encore) des grands millésimes 2009/2010. Ira encore en progressant.
| Vol. alcool | 14.0% vol. |
|---|---|
| Elevage | en Barrique |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0494118075B6000 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)
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