2018 Les Grès
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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0628818 |
---|---|
Notation
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Score 18.5/20 |
Elevage
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12 Mois en Barrique |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Non spécifié |
Vol. alcool
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15.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Pourpre presque noir. Bouquet typique de baies noires et de tapenade, très épicé et intense. Une fois de plus, un véritable chef-d'œuvre de Jean Paux Rosset et de son œnologue vedette Claude Gros: un vin séduisant du début à la fin avec un fruit vraiment somptueux rappelant les mûres, les myrtilles, les violettes, les groseilles avec une délicate note poivrée, des nuances d'olives noires et diverses herbes séchées. Fondant, puissance et intensité de fruit à l'état pur, des tannins polis et veloutés, une finale longue et intense avec du chocolat noir et une pointe de caramel.
S'accorde avec
Recommandation de service
À l'apogée
jusqu'en 2030
Zur JahrgangstabelleAlternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Producteur

Château de la Négly
Producteur
Château de la Négly
Le Château de la Négly est exploité depuis 1992 par son propriétaire actuel, Jean Paux-Rosset, et s’étend sur 50 hectares. Les vignes de Boède, qui courent sur 25 hectares, font elles aussi partie de l’exploitation. La famille mise inconditionnellement sur la plus haute qualité. Pour la garantir, la vendange est entièrement faite à la main. A peine récolté, le raisin est apporté au domaine le plus vite possible pour éviter toute oxydation. Il est ensuite contrôlé, à la main là aussi. La spécificité des sols et la douceur du climat méditerranéen se conjuguent pour donner des vins fruités, flatteurs.
Les moyens déployés ne restent pas sans résultats: les vins du Château de la Négly et de Boède ne cessent de décrocher les meilleures notes de Parker et les louanges de la presse spécialisée.
Régions viticoles
