2018 Semillón El Enemigo Mendoza Adrianna Catena & Alejandro Vigil Puerto Ancona

  • Choisis un option…
  • Choisis un option…
CHF 26.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 34.67 / l )
Prix incl. TVA
plus expédition ›
Ajouter à la liste personnelle

El Enemigo – surprenant et différent

La popularité mondiale des vins El Enemigo s’explique par le contraste qu’ils forment avec les vins argentins que l’on connaissait jusqu’à présent. L’oenologue star Alejandro Vigil et Adrianna Catena écartent délibérément le Malbec et privilégient d’autres cépages. C’est ainsi qu’est né ce Sémillon élevé en barrique. Opulent et crémeux, il accompagne à merveille un poisson ou une volaille.
Potentiel de garde jusqu'en 2024 ›

Description du produit

Note de dégustation

Jaune doré brillant. Au nez la palette aromatique est dense: groseilles à maquereau, citronnelle, mais aussi des fruits des bois et une pointe d'anis, enfin du pain blanc légèrement grillé. Beaucoup d'élégance et de velouté en bouche, maintenant aussi des notes de mélisse et de camomille, ainsi que quelques arômes toastés; belle texture, avec une finale légèrement minérale. Opulent et frais.

plus d'informations

N° article 1027318075C6100
Vol. alcool 13.5% vol.
Cépage(s) 100% Sémillon
A boire jusqu'en 2024
Pays d'origine Argentine
Région Mendoza
Producteur Puerto Ancona - El Enemigo Wines
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Elevage 15 Mois en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Grands vins blancs complexes

Puerto Ancona - El Enemigo Wines

Tous les produits de Puerto Ancona - El Enemigo Wines ›
Puerto Ancona - El Enemigo Wines
En 2009, Alejandro Vigil, œnologue en chef depuis 2002 du prestigieux domaine argentin Catena, et Adrianna Catena, la fille du propriétaire du vignoble Nicolás Catena, ont fondé ensemble un domaine qui leur est propre. Leur cave-boutique Puerto Ancona, dont les vins d'un style exceptionnel, infiniment profonds et fins et d'une buvabilité fantastique font régulièrement grande sensation lors des dégustations, est très rapidement devenue une des adresses absolument cultes d'Amérique du Sud.

Une passion commune pour la tradition viticole argentine

A côté de leur passion commune pour la culture classique et l'histoire, la philosophie d'Adrianna Catena et d'Alejandro Vigil repose avant tout sur leur amour de la tradition. Dans leur domaine, ils veulent produire des vins comme on les faisait autrefois – seulement beaucoup plus fins. Des vins qui sont une formidable expérience sensorielle, malgré tout faciles à boire, et qui sont excellents avec une foule de plats typiques de la cuisine argentine. Tout comme avec Catena, l'idée première avec Puerto Ancona est de produire des vins de terroir d'après le modèle européen – des crus typiquement argentins qui reflètent avec précision leur terroir privilégié et traduisent de manière impressionnante à quel point les vins modernes d'Amérique du Sud ont de la classe et de l'élégance. L'idée reçue selon laquelle un tel raffinement ne serait pas possible en Argentine, est «l'ennemi» (El Enemigo), qu'Adriana et Alejandro veulent vaincre.

Des parcelles d'altitude monocouches de première qualité

Les vignobles où naît El Ernemigo s'étirent au pied des Andes, dans la région productrice de Mendoza, la plus grande et la plus emblématique région viticole du pays, d'où proviennent environ 70 pour cent de la production totale de l'Argentine. Les 12 hectares de vignes croissent dans la prodigieuse Vallée de Uco qui rassemble de nombreux terroirs au caractère particulier. Les vignobles Agrelo à Lujan de Cuyo, Gualtallary à Tupungato ou encore El Cepillo à San Carlos livrent des vins intenses fascinants, d'une belle richesse aromatique, d'un fruité magnifique et vivifiant, et marqués par la minéralité prononcée des sols.

Quelques-uns des meilleurs vins d'Amérique du Sud

Ces vins de parcelle tirent leur personnalité singulière du fait que les cépages à vin rouges et blancs – en particulier le malbec, le cabernet franc et le chardonnay – qui s'épanouissent sur les sols calcaires profonds et riches des parcelles fraîches situées jusqu'à 1200 mètres, là où les ceps et les raisins bénéficient d'un climat d'altitude exceptionnel, généreux en soleil et soumis aux différences de température significatives entre le jour et la nuit. Des critiques internationaux comme James Suckling ou Parker's Wine Advocate débordent d'enthousiasme devant ces vins premium d'Argentine élégants et d'une grande finesse et leur décerne depuis des années, à juste titre et en cascade, des notes absolument faramineuses.

Puerto Ancona - El Enemigo Wines
Rondeau 56
. Mendoza
Argentine
Tel. +54 261 41 31 100

Evaluez ce produit

Comment notez-vous ce produit? *

Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bursins
021 824 08 24
Mövenpick Vins Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Winterthur
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
044 220 48 47

Sémillon

Tous les vins de cette offre ›

Sémillon – douceur et excellence

Le sémillon est un cépage blanc, cultivé en France sur quelque 11'000 hectares et dont la principale zone d’exploitation est située sur la rive gauche de la Garonne, sur le vignoble bordelais. Sa terre d’origine, selon toute vraisemblance. Facilement 22'000 hectares de sémillon sont exploités dans le monde, dont une grande partie au Chili, en Argentine, en Afrique du Sud, en Californie et en Australie.

...
En savoir plus