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2018 Syrah Boom Boom! Washington State Charles Smith Wines

Prix Spécial 14.30 CHF Prix normal 22.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(19.07 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Un Syrah explosif de l’État de Washington

Dans l’État de Washington, la Syrah trouve des conditions climatiques idéales. Megan Schofield, vigneronne chez Charles Smith Wines, en tire des vins de grande qualité qui font sensation sur la scène internationale. Il n’est donc pas surprenant que des vins comme le Boom Boom! aient catapulté l’État de Washington au rang des régions viticoles culte. Une étiquette détonante pour un vin de précision. Ne manquez pas cette offre unique, car ce Syrah est un vin pour tous les jours, toutes les occasions et tous les instants de la vie.
97.5% Syrah 2.5% Viognier
Potentiel de garde jusqu'en 2028 ›

Description du produit

Grenat dense avec des reflets rubis. Attaque intense dominée par la myrtille avec des mûres, du tabac brésilien et du thym séché, suivis de bois de santal et de gelée de sureau. Bouche puissante à la texture robuste avec un extrait charnu et des tannins mûrs en soutien. Dans la finale littéralement explosive, des nuances de baies noires, du bois précieux sombre et du poivre noir de montagne.
Vol. alcool 14.5% vol.
Elevage 13 Mois en Cuve inox
Accompagne idéalement Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0920818075C7107

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Charles Smith Wines

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Charles Smith Wines

Si ce nom ne vous dit rien, vous avez déjà sûrement vu, au moins une fois, les bouteilles faciles à reconnaître, décorées d’étiquettes noires et blanches originales. Mais plus spectaculaire encore, le contenu de la bouteille! Avec des vins de très grande qualité, Charles Smith Wines jouit d’une notoriété internationale, et d’évaluations toujours honorables de la part des critiques comme Parker et Co.

Pour autant le fondateur du domaine, Charles Smith, n’a pas eu un parcours classique de vigneron. Certes, il a grandi en Californie tout près de la Napa Valley, mais il n’a découvert sa passion pour le vin que bien plus tard. Jusque-là, il avait managé et accompagné différents groupes de rock sur leurs tournées mondiales, menant la vie effrénée d’un rock n’roller. Lors des repas et des verres pris en commun, il était tellement fasciné à chaque fois que le vin était au centre des discussions, qu’il commença une nouvelle vie professionnelle dès son retour aux USA, loin du monde de la musique.

« Drink is any way you like it »

De retour à Seattle, à l’extrême nord-ouest des Etats-Unis, Charles Smith ouvrit d’abord un magasin de vin, et il parcourut les vignobles environnants nouant des liens avec les producteurs de vins de la région. Il rencontra à cette occasion Christophe Baron qui fit germer en lui l’envie de produire son propre vin. Parmi les récoltes de Baron, Charles Smith sélectionna avec beaucoup de talent une partie des meilleurs raisins dont il produisit trois cent trente bouteilles de sa première Syrah de la Walla Walla Valley. Le retour fut tellement positif et encourageant que Smith décida de poursuivre dans cette voie. 2006 consacra la création de son label « Charles Smith Wines ». Ce projet tient compte des habitudes de consommer de notre époque, car nombreux sont les amateurs de vins qui préfèrent boire leurs vins tout de suite, plutôt que de devoir les stocker longtemps. Les vins de Charles Smith Wines, même jeunes, procurent le plus grand plaisir de dégustation, bien qu’ils pourraient vieillir encore plusieurs années. Les vins sont équilibrés, accessibles, puissants et corsés, et à des prix abordables.

La première distinction «Winery of the Year» (Vigneron de l’année) Charles Smith l’a obtenue en 2009 de Wine & Spirit, puis d’autres suivirent, notamment de Food & Wine Magazine, de Seattle Magazine et de Wine Enthusiast. Charles Smith fut en outre le premier vigneron de l’état de Washington à récolter 100 points pour un vin.

Il y a quelques années, Charles Smith a confié la responsabilité de son domaine à Megan Schofield. Une viticultrice expérimentée, qui avait déjà travaillé dans différentes propriétés viticoles, et entre autres auprès de Robert Mondavi.

Pour sa production, Megan Schofield s’approvisionne en raisins de la meilleure qualité dans les excellents vignobles des régions les plus diverses de l’état de Washington. Transmettre au vin la typicité de cette variété de cépage ainsi que les différentes caractéristiques des terroirs de Columbia Valley, Yakima Valley ou encore Walla Walla Valley est sa plus grande priorité. Et c’est une magnifique réussite, comme en témoignent les derniers classiques variétaux Kung Fu Girl Riesling, Eve Chardonnay, The Velvet Devil Merlot oder Boom Boom Syrah.

Charles Smith Wines
99350 Prosser
États-Unis

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 12)

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