- Jusqu'à 40 %
2019 Barbera d'Alba DOC
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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1089019 |
---|---|
Notation
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Score 18/20 |
Elevage
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12 Mois en Barrique |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Oui |
Cépage(s)
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Barbera: 100% |
Sous-région
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Alba |
Vol. alcool
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14.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rouge rubis dense, reflets violets. Des cerises noires, des framboises et de magnifiques arômes toastés dans le nez très fin, également une trace de menthol. Belle interaction entre notes de fruits rouges, chocolat au lait et nougat, doux et très fondant, se dégagent également un peu de menthe et une discrète minéralité; puissant jusqu'à la finale de moyenne intensité, qui montre encore une certaine adhérence.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2026
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
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Bosio Family Estates
La passion piémontaise en troisième génération
Egidio a transmis sa passion sans limite pour la terre à son fils Valter, qui a repris le domaine avec sa femme Rosella et a fait de Bosio une entreprise familiale prospère. Le domaine se trouve non loin de Valdivilla, au centre des collines de Moscato, une région pleine de beauté et de vignobles à perte de vue. En partant des parcelles de Santo Stefano Belbo, Valter a élargi la propriété des vignobles - de bonnes situations à Castiglione Tinella, Mango, Costigliole d’Asti et Castagnole delle Lanze ont été ajoutées. Parallèlement, il a noué des relations de confiance avec de nombreux producteurs de raisin de la région, qui ont cultivé leurs vignobles selon des critères communs : Le travail manuel des vignes et la qualité des raisins ont toujours été au premier plan. Entre-temps, le fils Luca, diplômé en œnologie, et sa femme Valentina ont rejoint l’entreprise et se consacrent de tout cœur à la diversité régionale du Piémont : les vins des régions moins connues du Roero et du Monferrato font partie du portefeuille, tout comme les classiques des Langhe, célèbres dans le monde entier. Un processus d’expansion avec sensibilité et compétence : afin de pouvoir réaliser avec la plus grande précision l’ensemble du processus de transformation, de la livraison des raisins à la mise en bouteille en passant par la vinification, la cave est équipée de la technologie la plus moderne - tout en préservant, dans la mesure du possible, les méthodes artisanales traditionnelles du fondateur Egidio.
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