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2019 Bâtard-Montrachet
Grand Cru AOP
PVG Pierre Girardin
Vincent, le père de Pierre, est une figure connue en Bourgogne. Il a transmis à son fils sa passion pour le vin et, tout aussi important, quelques hectares bien situés. Pierre est non seulement passé à la biodynamie, mais il a également réduit la part de bois neuf, car la fraîcheur du vin est plus importante que jamais en ces temps de changement climatique. Le Grand-Cru de Pierre, issu du vignoble de Batard-Montrachet, impressionne par son profond parfum floral, presque printanier - avec de très fins agrumes au palais et une salinité qui irrigue la bouche, il semble tout à fait enlevé, tout en étant dense et puissant, tandis qu’une fine acidité à la fois ferme et mûre assure le tirage et équilibre parfaitement ce classique du chardonnay.
Ancien : 2020
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
Vincent, le père de Pierre, est une figure connue en Bourgogne. Il a transmis à son fils sa passion pour le vin et, tout aussi important, quelques hectares bien situés. Pierre est non seulement passé à la biodynamie, mais il a également réduit la part de bois neuf, car la fraîcheur du vin est plus importante que jamais en ces temps de changement climatique. Le Grand-Cru de Pierre, issu du vignoble de Batard-Montrachet, impressionne par son profond parfum floral, presque printanier - avec de très fins agrumes au palais et une salinité qui irrigue la bouche, il semble tout à fait enlevé, tout en étant dense et puissant, tandis qu’une fine acidité à la fois ferme et mûre assure le tirage et équilibre parfaitement ce classique du chardonnay.
Caractéristiques
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N° article
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0356019 |
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Notation
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Score 20/20 |
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Elevage
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18 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non spécifié |
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Cépage(s)
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Chardonnay: 100% |
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Sous-région
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Cbeau |
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Vol. alcool
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13.5% |
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Sélectionné par Movenpick
Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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