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- Jusqu'à 20 %
2019 Cabernet Sauvignon
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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0982419 |
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Notation
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James Suckling 94/100 | Decanter 91/100 | Vinum 90/100 | Wine Spectator 92/100 | Score 19/20 |
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Elevage
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18 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non |
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Cépage(s)
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Cabernet Sauvignon: 89% Merlot: 4% Petit Verdot: 3% Cabernet Franc: 3% Malbec: 1% |
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Sous-région
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Ncoas |
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Vol. alcool
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15.0% |
Dégustation
Dégustation
Grenat violet profond. Bouquet intense de cassis avec en arrière nez du bois précieux, des pralines au chocolat. En bouche, c'est un vin puissant, à l'extrait charnu, avec beaucoup d'élégance. Dans la finale très longue et très aromatique, du jus de griottes, des prunes et du tabac Burley.
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Producteur
Producteur
Louis Martini Winery
Le fondateur Louis Martini est né à Gênes, en Italie. Il faisait partie des nombreux émigrants qui ont cherché – et surtout trouvé – le bonheur dans le pays aux possibilités illimitées. Il a d’abord travaillé comme assistant dans le magasin de fruits de mer de son père à San Francisco, jusqu’à ce que l’ambition de créer sa propre entreprise le pousse à se lancer.
Pionnier et précurseur
Il a très tôt reconnu le potentiel et la qualité de la région. En 1936, il a posé les bases de son succès en achetant le vignoble Monte Rosso. Il a été l’un des premiers vignerons à mettre en bouteille des vins millésimés et, après la prohibition, il a joué un rôle décisif dans la renaissance de la région avec son propre domaine viticole. En tant que fondateur de diverses institutions viticoles, il a également veillé à renforcer la cohésion et l’esprit communautaire des producteurs de vin environnants. Grâce à sa promotion active de la viticulture, il a largement contribué à ce que la Napa Valley soit reconnue et distinguée comme une région viticole AVA à part entière. Avec la transmission de l’entreprise à son fils Louis P. Martini, le domaine viticole a continué à se développer en empruntant de nouvelles voies. Artiste et inventeur, il a non seulement donné aux vins un style qui leur est propre en cultivant de nouveaux cépages tels que le merlot, mais il a également créé ses propres machines à vent pour réduire le gel, une technique qui a été perfectionnée et qui est encore utilisée aujourd’hui.
Regard vers l’avenir – Respect du passé
Les figures marquantes du domaine viticole Louis M. Martini sont aujourd’hui Michael Claypool, directeur de la succession, spécialiste du marketing et force créative, ainsi que le vigneron Zach Watkins, qui, grâce à son expertise approfondie, influence de manière significative le style de la maison. L’objectif est de créer une expérience œnologique holistique, du vin simple qui plaît à tous aux vins haut de gamme, où le timing et le savoir-faire jouent un rôle central.
Les vignobles et les parcelles s’étendent sur toute la Napa Valley et le comté de Sonoma et comptent parmi les plus prisés de la région. Des sols volcaniques riches en fer du Monte Rosso aux sols sédimentaires maritimes du vignoble Bruadair orienté vers l’ouest, Watkins tire le meilleur parti de la qualité pour son portefeuille. Les vins de la Louis M. Martini Winery sont élaborés de manière artisanale dans la cave historique et vieillis dans des fûts de chêne classiques, alliant méthodes traditionnelles et techniques modernes.
Les visiteurs sont les bienvenus et peuvent participer à des dégustations passionnantes qui leur permettent de découvrir les salles de barriques, le cœur du travail de la cave, qui déterminent la qualité et le style des vins.
Qu’il s’agisse de la publication de nouveautés, d’un accès prioritaire à des trouvailles très convoitées ou d’événements exclusifs réservés aux membres, le club de vin de Louis M. Martini est la solution idéale pour les fans inconditionnels de l’univers viticole de Louis M. Martini qui souhaitent rester informés.
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