2019 Château Chantalouette
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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0548719 |
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Notation
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Score 18.5/20 |
Elevage
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en Barrique |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Non spécifié |
Sous-région
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Pome |
Vol. alcool
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14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Grenat profond avec des reflets rubis. Parfum intense et épicé rappelant le clou de girofle et le poivre noir frais, avec en arrière nez des prunes séchées et du tabac à pipe parfumé. En milieu de bouche, l'extrait est sableux, un caractère soutenu et un corps moyen, légèrement rugueux. Cerises rouges, jus d'airelles et genièvre dans la finale aromatique et complexe.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2040
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
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Château de Sales
Le domaine est planté à 73% de Merlot, qui, allié à 15% de Cabernet Sauvignon et 12% de Cabernet Franc, trouve toute son expression sur un terroir de petites graves et de sables chauds contenant des oxydes de fer. La densité de plantation s’élève en moyenne à 5900 pieds par hectare.
Certifié «Haute Valeur Environnementale» depuis 2020, Château de Sales pratique une viticulture vertueuse qui intègre et développe la biodiversité, sans désherbant chimique et en utilisant la confusion sexuelle pour lutter contre les vers de la grappe.
Régions viticoles
