Description du produit
Violet profond, rubis sur le disque. Bouquet concentré avec du jus de griottes, des pralinés au chocolat et du cassis. Dans le deuxième nez, des mûres fraîchement cueillies et de la réglisse. En bouche, la texture crémeuse et la puissance des tannins mûrs soutiennent parfaitement l'élégance du corps. Dans la finale complexe, le monstre montre alors son vrai visage et se termine par un long crescendo de sureau, de prunelle, de tabac dominicain et de verveine, se termine sur une belle astringence.
Vol. alcool | 14.5% vol. |
---|---|
Elevage | 18 Mois en Barrique |
Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
Viticulture | Traditionnelle |
Végan | Non |
Allergènes | Contient des sulfites |
N° article | 0564519075B6000 |