2019 El Vínculo Reserva Especial La Mancha DO Alejandro Fernández Grupo Pesquera

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28.80 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(38.40 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Un Reserva Especial impressionnant

Pour produire son vin rouge, la famille Fernández s’est attachée aux raisins du tempranillo autochtone qui se développent magnifiquement sur les sols arides du vignoble de 200 hectares et livrent des vins rouges plus qu’impressionnants.
100% Tempranillo ›
Potentiel de garde jusqu'en 2030 ›

Description du produit

Rouge grenat impénétrable aux reflets violets. Cerises noires, baies des bois et raisins secs dans le nez expressif aux nuances de chocolat aux noix et de pruneaux. Les fruits noirs dominent au palais, avec une pointe de groseille, une pincée d’épices exotiques, une délicate touche de barrique et un soupçon de tabac à pipe. La bouche est puissante, fraîche et nerveuse, avec une texture veloutée et des tannins délicats.
Vol. alcool 14.5% vol.
Elevage 18 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0754619075C6100

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Familia Fernández Rivera

Outre Vega Sicilia, précurseur incontesté des grands vins du Ribera del Duero, Fernández est une autre figure pionnière de la région.

A l’époque où il plantait ses ceps, d’autres, dans la région, arrachaient leur vigne pour la remplacer par de la betterave sucrière tellement plus rentable. Fernández, quant à lui, n’était pas intéressé par la vinification d’un vin de table quelconque. Non, il voulait faire du grand vin, à même de se mesurer aux meilleurs Rioja.

 

Après quelques années déjà, il touche son but: grâce à l’éraflage, à une fermentation à froid et à un élevage moins long, dans du chêne neuf, son Pesquera fait son entrée dans l’élite mondiale. La comparaison qu’en fait Robert Parker avec le Pétrus est d’ailleurs légendaire.

 

Aujourd’hui, nous devons aussi à Fernández des vins d’excellence à des prix avantageux, car à l’heure où ses voisins accentuent la spirale inflationniste, il diminue ses prix.

Familia Fernández Rivera
c/Real 2
47315 Pesquera de Duero
Espagne
Tel. +34 983 870 037

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Coire
+41 81 552 11 77
Mövenpick Vins Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
033 437 13 04
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Shoppyland
031 852 08 00
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77