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2019 La Clarté de Haut-Brion Blanc

Pessac-Léognan AOC
Il est tout à fait particulier que les raisins d'un vin proviennent de deux des domaines viticoles les plus renommés de Bordeaux. Avec Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion comme origine, la cuvée La Clarté bénéficie de conditions absolument uniques à cet égard. L'association du sémillon et du sauvignon blanc est ici parfaitement réussie à tous les niveaux. L'élevage en barriques pendant 12 mois complète à merveille cette élégante combinaison. Un vin dense et complexe aux arômes d'agrumes prononcés et à la richesse délicieusement crémeuse. La finale est d'une longueur grandiose et pleine de minéralité. Un grand vin blanc!
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Caisse bois de 6
79.00 CHF Prix normal 99.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
105.33 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

Il est tout à fait particulier que les raisins d'un vin proviennent de deux des domaines viticoles les plus renommés de Bordeaux. Avec Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion comme origine, la cuvée La Clarté bénéficie de conditions absolument uniques à cet égard. L'association du sémillon et du sauvignon blanc est ici parfaitement réussie à tous les niveaux. L'élevage en barriques pendant 12 mois complète à merveille cette élégante combinaison. Un vin dense et complexe aux arômes d'agrumes prononcés et à la richesse délicieusement crémeuse. La finale est d'une longueur grandiose et pleine de minéralité. Un grand vin blanc!

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0232019
Notation
James Suckling 94/100 | Antonio Galloni 92/100 | Neal Martin 92/100 | Score 19/20
Végan
Non spécifié
Sous-région
Grave

Suggestions de service

Suggestions de service

Robe jaune clair. Bouquet enjoué de fleurs blanches, de pamplemousse et de craie. Une bouche juteuse avec un extrait finement poivré et une magnifique race de soutien. Finale aromatique avec des notes d’agrumes, de cire et de pamplemousse.

S'accorde avec

Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.

Recommandation de service

Frais, entre 9 et 12 degrés

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

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Qui l'a produit ?

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Château Haut Brion

Domaine Clarence Dillon ist eines der bekanntesten französischen Unternehmen, das insgesamt drei Weingüter umfasst. Neben den beiden Weingütern Château Quintus und Château La Mission Haut-Brion erregen die Weine des Weingutes Château Haut-Brion die Aufmerksamkeit vieler Weinkenner. Die Weingüter erstrecken sich in Pessac-Léognan, in der wunderschönen Region Bordeaux, die von einem milden Klima und kalkreichen Böden geprägt ist.

Ursprünglich war es Clarence Dillon, der das Château Haut-Brion erwarb. Der amerikanische Bankier hatte sich schon sehr früh in die französische Landschaft, die Kultur, Gepflogenheiten und Küche des Landes verliebt, weshalb er das Château Haut-Brion 1935 kaufte. Die Mutter des Eigentümers war französischer Abstammung, weshalb Clarence die französische Sprache perfekt beherrschte.

Nachdem Clarence im Jahre 1908 seine Frau Anne Douglas ehelichte und das Paar das erste Kind bekam, kehrte die Familie in die Vereinigten Staaten zurück. Dort erblickte das zweite Kind des Paares das Licht der Welt. Da Clarence sich stets um das Wohlergehen verletzter französischer Soldaten kümmerte, verwandelte er das Château Haut-Brion zunächst in ein Krankenhaus, in dem die Soldaten sich vollständig erholen konnten.

Nach einigen Jahren interessierten seine Frau und er sich zunehmend für den Weinbau, weshalb sie das Château Haut-Brion fortan bewirtschafteten. Seitdem ist das erfolgreiche Unternehmen, das von den Kindern und Enkelkindern geführt wird, in Familienhand. Während das Château Haut-Brion eine Rebfläche von 42 Hektar umfasst, nehmen die Weine der beiden anderen Weingüter eine Gesamtfläche von 36 Hektar ein. Einige Weine, insbesondere die Jahrgänge 1945, 1959, 1961 und 1989, wurden von Robert Parker mit 100 Punkten bewertet.

Die Rotweine des Hauses, die als Cuvées in den Handel kommen, setzen sich aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot zusammen, die von einem milden Geschmack und zurückhaltenden Tanninen geprägt sind. Das Terroir der Region verleiht den Rotweinen eine einzigartige Signatur, die von saftigen Beerenfrüchten, Zedernholz und einer feinen blumigen Note getragen wird. Hinzu kommen Tabak, Schokolade und Röstaromen, die den unverwechselbaren Geschmack der Rotweine eindrucksvoll unterstreichen.

Régions viticoles

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France

La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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