2019 Mount Edelstone
Shiraz
Eden Valley
Henschke
Le 100% Syrah Mount Edelstone est un vin emblématique qui exprime toute la beauté et le caractère d’une parcelle.
Détails du produit
Description
Le 100% Syrah Mount Edelstone est un vin emblématique qui exprime toute la beauté et le caractère d’une parcelle.
Caractéristiques
N° article
|
1089919 |
---|---|
Elevage
|
18 Mois en Foudre |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
|
Oui |
Contient des sulfites
|
Non |
Cépage(s)
|
Shiraz: 100% |
Sous-région
|
Ede |
Vol. alcool
|
14.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Pourpre presque noir avec des reflets violets. Au nez, les notes raffinées de poivre noir et de sauge se mêlent merveilleusement aux nuances fruitées de mûres, de prunes compotées de cassis, de cèdre et d’estragon. Immense complexité dans la bouche ample et opulente aux arômes concentrés de mûres et de prunes bien mûres. Finale impressionnante d’une très grande longueur, aux tannins veloutés et à la texture riche et attrayante. Fruit concentré dominé par la mûre, avec à nouveau des prunes mûres. Finale extrêmement longue, impressionnante et d’une magnifique profondeur, avec des tannins doux et veloutés.
S'accorde avec
Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Recommandation de service
Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Convient à la consommation
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Henschke
Régions viticoles

Australie
En raison de sa taille, l'Australie présente des conditions climatiques et géographiques très variées, ce qui en fait l'une des régions viticoles les plus diversifiées au monde. Les vins rouges australiens sont vraiment une classe à part et sont appréciés pour leur grande qualité. Le climat chaud et ensoleillé de l'Australie est parfait pour la culture de raisins particulièrement aromatiques. Les vins rouges australiens se caractérisent par leurs notes puissantes et fruitées.
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