2019 Nebbiolo Langhe DOC Ugo Lequio

25.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(33.33 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Des arômes délicats, beaucoup de fraîcheur et une finale remarquable

Ugo Lequio est un styliste qui accorde beaucoup de valeur au plaisir que procurent ses vins. En dépit de leur complexité, ils doivent toujours être accessibles et avoir de la personnalité. Ce qui est très agréable avec les vins d'Ugo Lequio, c'est leur rapport prix-plaisir extrêmement raisonnable. Ce Nebbiolo pur qui provient de la parcelle Castellizzano située à Treiso, a été élevé pendant 6 mois environ dans des fûts de chêne français. Des arômes délicats de baies rouges escortent une grande fraîcheur et une finale remarquablement longue.
100% Nebbiolo
Potentiel de garde jusqu'en 2029 ›

Description du produit

Rouge grenat éclatant d'intensité moyenne. Opulence de cerises rouges mûres, de fraises et de crème brûlée, avec des arrière-notes d’épices et de sous-bois. L’attaque veloutée fait place à un fruit doux devenant progressivement plus intense, agrémenté par des arômes toastés tout en retenue; tanins veloutés dans la finale très précise, persistante et très juteuse.
Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage 9 Mois en Foudre
Accompagne idéalement Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1102519075C6100

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Ugo Lequio

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Ugo Lequio

Au début des années 80, Ugo Lequio s'engageait avec son domaine et mettait sur le marché les premières bouteilles de sa production exclusive. Aujourd'hui, le vigneron du Piémont compte parmi les interprètes les plus fiables du vignoble Cru-Gallina réputé dans le monde entier, orienté au sud au cœur de laquelle se trouve aussi la cave d'Ugo Lequio.

Nebbiolo, cépage noble et spécialité d'Ugo Lequio

L'entreprise, située dans la célèbre commune de Barbaresco Neive, ne possède que six hectares de vignobles, soit une production annuelle d'environ 30'000 bouteilles de vin. La surface somme toute réduite du vignoble permet à Ugo Lequio de se consacrer personnellement avec beaucoup de conviction à la qualité de ses raisins et au final de sélectionner les plus beaux fruits pour ses vins fins. A côté de la variété blanche arneis et noire barbera, pousse sur les parcelles du domaine le nebbiolo, un autre cépage surtout typique pour la région, et qu'Ugo vinifie avec une maîtrise absolue comme base de son Barbaresco-Riserva.

Vieux stocks de vignes et élevage patient

Le stock de vieilles vignes, en partie très ancien, a été planté en 1951, c'est pourquoi les ceps ne donnent plus que de faibles rendements, mais qui sont en contrepartie d'une concentration de saveurs particulière du fait que les vieilles vignes investissent toute leur énergie dans le peu de fruits qu'elles portent. A côté d'une sélection minutieuse des raisins – Ugo Lequio attache la plus grande importance à ce que ses vins vieillissent lentement – un élevage de plusieurs années dans des grands fûts de bois façonne non seulement leur belle structure et leur finesse aromatique, mais construit aussi leur équilibre, leur élégance et leur grand potentiel de vieillissement.

Ugo Lequio
Via del Molino 10
12052 Neive
Italie
Tel. +390 17 36 77 224

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Shoppyland
031 852 08 00
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vins Wettingen
056 426 18 88
Mövenpick Vins Winterthour
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77