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2019 Pavillon de la Reine
Pauillac AOC
Notre spécialiste du Bordeaux a su dénicher un Pauillac unique: le Pavillon de la Reine s’est en effet posé en vainqueur lors de nombreuses dégustations, et son rapport plaisir-prix est renversant. Surtout quand on pense qu'il est issu du millésime du siècle, 2019. Un Pauillac de grande classe qui accompagne à merveille les occasions spéciales. N’attendez pas pour profiter de cette belle opportunité!
Détails du produit
Description
Notre spécialiste du Bordeaux a su dénicher un Pauillac unique: le Pavillon de la Reine s’est en effet posé en vainqueur lors de nombreuses dégustations, et son rapport plaisir-prix est renversant. Surtout quand on pense qu'il est issu du millésime du siècle, 2019. Un Pauillac de grande classe qui accompagne à merveille les occasions spéciales. N’attendez pas pour profiter de cette belle opportunité!
Caractéristiques
N° article
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1102919 |
---|---|
Notation
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Score 18.5/20 |
Elevage
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12 Mois en Barrique |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
|
Non spécifié |
Cépage(s)
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Cabernet Sauvignon: 64% Merlot: 24% Petit Verdot: 11% Cabernet Franc: 1% |
Sous-région
|
Pau |
Vol. alcool
|
14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Grenat violet avec un centre saturé s'éclaircissant sur le disque. Bouquet intense rappelant les griottes mûres, de belles notes de cassis et de la gelée de mûres, en arrière nez de la réglisse, un soupçon de violette, des notes de chocolat au lait et du tabac à pipe parfumé. Bouche puissante avec une texture veloutée, d'une magnifique abondance, des tannins mûrs légèrement soutenu et un corps moyen. Dans la longue finale aromatique, un pot-pourri de baies bleues et noires, de l'estragon et une légère minéralité, se termine sur une délicate astringence.
S'accorde avec
Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).
Recommandation de service
Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
À l'apogée
jusqu'en 2030
Zur JahrgangstabelleAlternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Producteur
Producteur
Pavillon de la Reine
Régions viticoles

France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
France
Avis 17
Évaluations moyennes des consommateurs
4.20/5