2019 Pesquera MXI
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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1008719 |
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Notation
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James Suckling 92/100 | Score 18.5/20 |
Elevage
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12 Mois en Barrique |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Oui |
Cépage(s)
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Tempranillo: 100% |
Vol. alcool
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14.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Violet impénétrable et brillant du disque jusqu’au centre. Bouquet envoûtant de baies des bois, de tarte aux prunes et de cacao doux-amer, avec des touches d’épices chaudes, cannelle et clou de girofle et une pointe de sucre de canne. Parfaite maturité et fondant irrésistible dans la bouche aux arômes complexes de crumble de cerises chaud et de noisettes caramélisées, sur un souffle d'argousier. Des tannins tendres et croquants accompagnent les riches notes fruitées jusque dans la longue finale.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2035
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?

Qui l'a produit ?
Familia Fernández Rivera
Outre Vega Sicilia, précurseur incontesté des grands vins du Ribera del Duero, Fernández est une autre figure pionnière de la région.
A l’époque où il plantait ses ceps, d’autres, dans la région, arrachaient leur vigne pour la remplacer par de la betterave sucrière tellement plus rentable. Fernández, quant à lui, n’était pas intéressé par la vinification d’un vin de table quelconque. Non, il voulait faire du grand vin, à même de se mesurer aux meilleurs Rioja.
Après quelques années déjà, il touche son but: grâce à l’éraflage, à une fermentation à froid et à un élevage moins long, dans du chêne neuf, son Pesquera fait son entrée dans l’élite mondiale. La comparaison qu’en fait Robert Parker avec le Pétrus est d’ailleurs légendaire.
Aujourd’hui, nous devons aussi à Fernández des vins d’excellence à des prix avantageux, car à l’heure où ses voisins accentuent la spirale inflationniste, il diminue ses prix.
Régions viticoles
