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2019 Pesquera Reserva
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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0376919 |
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Notation
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Guía Peñín 92/100 | Score 18.5/20 |
Elevage
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18 Mois en Barrique |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Oui |
Cépage(s)
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Tempranillo: 100% |
Vol. alcool
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15.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rouge grenat lumineux aux reflets violets. Joli cocktail de cerises noires, baies rouges sauvages et de pruneaux à la cannelle, sur une fine note de bois précieux. Stimulantes nuances d’écorce d’orange sanguine et de grenade, avec des touches profondes d’olives noires, de viande fumée et de cacao amer. Dans ce nez envoûtant on retrouve également des notes de bâton de cannelle, d’encens et de tabac à pipe. A la fois opulent et délicat en bouche, avec une texture veloutée, une jolie acidité et des tannins parfaitement intégrés. Ce fleuron intemporel de Pesquera, véritable icône de la Ribera del Duero, révèle un fondant délicieux et une élégance raffinée jusque dans la finale intense et persistante.
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Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2035
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?

Qui l'a produit ?
Familia Fernández Rivera
Outre Vega Sicilia, précurseur incontesté des grands vins du Ribera del Duero, Fernández est une autre figure pionnière de la région.
A l’époque où il plantait ses ceps, d’autres, dans la région, arrachaient leur vigne pour la remplacer par de la betterave sucrière tellement plus rentable. Fernández, quant à lui, n’était pas intéressé par la vinification d’un vin de table quelconque. Non, il voulait faire du grand vin, à même de se mesurer aux meilleurs Rioja.
Après quelques années déjà, il touche son but: grâce à l’éraflage, à une fermentation à froid et à un élevage moins long, dans du chêne neuf, son Pesquera fait son entrée dans l’élite mondiale. La comparaison qu’en fait Robert Parker avec le Pétrus est d’ailleurs légendaire.
Aujourd’hui, nous devons aussi à Fernández des vins d’excellence à des prix avantageux, car à l’heure où ses voisins accentuent la spirale inflationniste, il diminue ses prix.
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