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2019 Purple Air Comes From The East
Ningxia
Ningxia Changyu Longyu Estate
«Glück kommt aus dem Osten» heisst das Flagschiff aus dem Hause Changuy Moser. Dieser 2019er Jahrgang ist der zweite; die nächste Ausgabe wird 2021 sein. Erinnert von der Art an einen Super-Toskaner mit gutem Lagerpotential.
Détails du produit
Description
«Glück kommt aus dem Osten» heisst das Flagschiff aus dem Hause Changuy Moser. Dieser 2019er Jahrgang ist der zweite; die nächste Ausgabe wird 2021 sein. Erinnert von der Art an einen Super-Toskaner mit gutem Lagerpotential.
Caractéristiques
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N° article
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1433819 |
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Notation
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Falstaff 93/100 | Score 19/20 | J. Robinson 16/20 |
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Elevage
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24 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non |
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Cépage(s)
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Cabernet Sauvignon: 100% |
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Vol. alcool
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15.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Dicht verwobenes dunkelfruchtiges Bouquet, üppig und vielschichtig zugleich – dies ist ein superreiner Cabernet mit feinkörnigen Tanninen, einer eindringlichen Minzenote und verführerischer Frische im langanhaltenden, kompakten Finale.
S'accorde avec
Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Recommandation de service
Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Prêt à être dégusté
jusqu'en 2036
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Régions viticoles
Chine
Au cours des dernières décennies, la Chine est devenue l'un des plus grands et des plus passionnants producteurs de vin au monde. Bien que la tradition viticole y soit encore récente par rapport à l'Europe, la Chine figure déjà parmi les premiers pays en termes de superficie viticole. Le défi réside dans l'immensité et la diversité géographique du pays, dont le climat varie entre des influences continentales fraîches et des conditions de mousson. Les viticulteurs doivent trouver des moyens innovants pour faire face à ces extrêmes, ce qui nécessite souvent de protéger les vignes en hiver et de choisir soigneusement l'emplacement des vignobles. Ces efforts portent leurs fruits, car la qualité des vins s'améliore constamment.
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