2019 Roero Arneis DOCG Casa Vinicola Bruno Giacosa

      CHF 29.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 39.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un Arneis légendaire signé Bruno Giacosa

      Le fameux domaine Bruno Giacosa est réputé pour son style d’exception qui s’exprime aussi indéniablement dans le Roero Arneis, un vin vibrant aux multiples facettes. Un nouveau blanc parmi les plus remarquables du Piémont, et même du monde, qui saura parfaitement sublimer vos poissons.
      Potentiel de garde jusqu'en 2024 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Jaune moyen, accents dorés et tirant sur le vert. Le bouquet ouvert présente de nombreuses facettes : d'une part des notes de pomme, de tilleul et d'amandes grillées, d'autre part également d'agréables notes d'agrumes. Bouche très intense et dense rappelant les fruits jaunes à noyaux, avec une pointe de miel, également des touches de mélisse; l'agréable note de fraîcheur donne à cette Arneis beaucoup de vivacité, minéralité enchanteresse en finale.

      plus d'informations

      N° article 1646119075C6000
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 100% Arneis
      A boire jusqu'en 2024
      Accompagne idéalement "Il s'accorde particulièrement bien avec les gressins, la ricotta, les terrines, les poissons pochés, les pâtes aglio e olio et les gratins de toutes sortes. Il est également délicieux avec les biscuits ""langue de belle-mère"" ou les plats de fromages."
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Producteur Bruno Giacosa
      Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
      Elevage 4 Mois en Cuve inox
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Non
      Catégorie de produit Vins blancs frais et fruités
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Fribourg
      026 466 24 21
      Mövenpick Vins Genève Centre
      022 900 11 20
      Mövenpick Vins Genève-Meyrin
      022 782 65 72

      Arneis

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      Arneis

      L’arneis est une vieille variété italienne de cépage blanc, apparemment déjà connue au XVe siècle. Dans les années 1980, elle était encore menacée de disparition alors qu’aujourd’hui l’arneis jouit d’une grande popularité. Si au début des années 1990 il ne restait plus qu’une cinquantaine d’hectares d’arneis, il renaît de ces cendres en Italie, qui exploite à nouveau 1200 hectares environ de ce cépage tardif.

      L’arneis est presqu’exclusivement cultivé dans le Piémont où sont produits le vin Roero Arneis DOCG dans la province de Coni et le vin Langhe Arnreis dans la province Alba. Par ailleurs, il existe en dehors de l’Italie des petits stocks de cette variété, notamment en Australie, en Nouvelle-Zélande et aux USA.

      L’arneis fait des vins blancs aux arômes fruités délicats, pleins d’abricot, de pêche, de pomme verte, de poire ou de melon, auxquels se mêlent souvent une note fine florale et de délicats arômes de fines herbes. En bouche, l’arneis est caractérisé par une belle ampleur tout comme une acidité relativement douce ; typiques aussi, ses doux accents de noisette ou d’amande en finale. Ces vins généralement bus dans leur jeunesse, accompagnent harmonieusement un fromage à pâte molle crémeux, des antipasti ou un vitello tonnato.

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