Description du produit
Jaune étincelant avec des reflets tirant sur le vert. Joli bouquet minéral avec des fruits exotiques, des agrumes et de la menthe citronnée. Dans le verre, le fruit est juteux, pénétrant et délicieux, il rappelle l'abricot, l'ananas, les groseilles à maquereau, les agrumes et les pommes, il est merveilleusement complété par la minéralité salée typique du terroir avec ses saveurs herbales. Un Sauvignon Blanc très aromatique, qui reste intense et persistant, l'exemple type d’un Sancerre d’une grande origine.
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 5 Mois en Cuve inox |
| Accompagne idéalement | Il accompagne magnifiquement le fromage de chèvre, le jambon persillé, les huîtres, les fruits de mer ou simplement un croque-monsieur. Il convient aussi aux plats plus légers comme le poisson, les crustacés, la viande blanche, la volaille, les gratins de légumes ou les légumes grillés. |
| Conseils de service | Frais, entre 8 et 10 degrés |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0593819150C6100 |
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Producteur
Henri Bourgeois
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La région de Sancerre est située à environ 200 km au sud de Paris, sur les rives de la Loire. Depuis près de 10 générations, la famille Bourgeois se consacre à ses vignobles, situés au cœur de la contrée de Sancerre.
Le domaine se trouve dans un petit village nommé Chavignol, qui doit sa notoriété à ses coteaux escarpés et bien exposés.
La famille possède à Chavignol 35 ha de vignobles bénéficiant de cette situation privilégiée.
Encore de nos jours, le domaine Henri Bourgeois reste très attaché à la tradition familiale, tout en s’efforçant également de mettre en œuvre des méthodes nouvelles et modernes dans le but d’améliorer la qualité.
