2019 Sassi Grossi Bianco del Ticino DOC Gialdi

35.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(46.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Premier millésime réussi du Sassi Grossi blanc

Qui dit Sassi Grossi dit qualité: un vin blanc plein de caractère et de finesse, qui porte en lui une belle capacité de garde. Une robe jaune or brillante et éclatante. Un nez séduisant qui rappelle les arômes d'agrumes, de mandarine et de banane, associés à des notes grillées de pain blanc délicatement toasté. L'attaque est très élégante, devenant peu à peu de plus en plus intense, outre les fruits jaunes à noyau comme les mirabelles, un peu d'ananas, puis des notes de caramel et de vanille douce, une structure très fine et expressive; une finale qui laisse présager un beau potentiel de vieillissement.
56% Chardonnay 36% Pinot Noir 8% Sauvignon Blanc
Potentiel de garde jusqu'en 2027 ›

Description du produit

Jaune doré brillant et lumineux. Des notes toastées de pain blanc légèrement grillé agrémentent le nez séduisant rappelant les agrumes, les mandarines et les bananes. Attaque très élégante, devenant progressivement de plus en plus intense, outre les fruits jaunes à noyau telles que les mirabelles, se révèlent également un souffle d'ananas, ainsi que des notes de caramel et de vanille sucrée, très bien structuré et expressif; la finale suggère un beau potentiel de garde.
Vol. alcool 13.0% vol.
Elevage 7 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1088119075C6100

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Qualité
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