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2019 Satèn Brut
Spumante Franciacorta DOCG
Ricci Curbastro
À l’image des champagnes, les grands vins effervescents de Franciacorta sont fabriqués selon la méthode classique de fermentation en bouteille. Le Satèn Brut primé à plusieurs reprises du domaine familial traditionnel Ricci Curbastro est produit exclusivement en millésimé. Élevé sur lies pendant au moins quatre ans, il se caractérise par des bulles très raffinées et une grande longueur en bouche.
Ancien : 2020
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
À l’image des champagnes, les grands vins effervescents de Franciacorta sont fabriqués selon la méthode classique de fermentation en bouteille. Le Satèn Brut primé à plusieurs reprises du domaine familial traditionnel Ricci Curbastro est produit exclusivement en millésimé. Élevé sur lies pendant au moins quatre ans, il se caractérise par des bulles très raffinées et une grande longueur en bouche.
Caractéristiques
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N° article
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1030219 |
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Notation
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Falstaff 92/100 | Score 18.5/20 |
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Elevage
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en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non |
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Cépage(s)
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Chardonnay: 100% |
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Sous-région
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Fran |
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Vol. alcool
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12.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Jaune plutôt clair d’une belle brillance. Superbe nez de Golden Delicious, de pain blanc grillé et de menthe citronnée. Bouche très veloutée et crémeuse, à nouveau sur des arômes de fruits jaunes, avec également un peu de poivre blanc; mousse très fine et persistante, arômes ne faiblissant pas; finale fraîche et élégante.
S'accorde avec
Apéritif, amuse-gueule, entrées raffinées, poissons, viandes blanches, fromages frais, brie bien fait, viennoiseries.
Recommandation de service
Bien frais à 6-10 degrés
Convient à la consommation
À l'apogée
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Sélectionné par Movenpick
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Ricci Curbastro
Azienda Agricola Ricci Curbastro ist der Name eines italienischen Weingutes, das nicht nur üppig bestockte Rebflächen, einen eigenen Weinkeller und ein Museum, sondern auch Unterkunftsmöglichkeiten für Feriengäste bietet. Die Weine des Unternehmens, das sich in der norditalienischen Gemeinde Capriolo befindet, zeichnen sich durch eine exzellente Qualität aus, weshalb einige Jahrgänge bereits mehrfach prämiert wurden.
Das Weingut Ricci Curbastro, dessen Rebfläche heute 32 Hektar beträgt, wurde im 13. Jahrhundert gegründet. Seit vielen Jahren ist das Weingut ein Ort, den versierte Weinkenner und Erholung suchende Feriengäste gerne aufsuchen, um von den spritzigen Schaum- und Weißweinen des Hauses zu kosten und den Alltagsstress hinter sich zu lassen. Der Anspruch der beiden Weinhersteller und Önologen Riccardo Ricci und Annalisa Massetti ist hoch, um die Qualität ihrer Weine langfristig zu sichern. Der Verarbeitungsprozess der Reben findet seit jeher im urigen Weinkeller der mondänen Villa Evelina, die nicht nur von malerischen Weinbergen, sondern auch von einer herrlichen Parklandschaft gesäumt wird, statt. Die Türen des Weinkellers stehen interessierten Gästen des Hauses jederzeit offen, um einen Einblick in die Herstellung unverwechselbarer Weiß- und Schaumweine zu erhalten. Darüber hinaus sind die Räumlichkeiten der herrschaftlichen Villa mit einem Museum ausgestattet, das die geschichtlichen Höhepunkte des Weingutes Ricci Curbastro aufzeigt.
Régions viticoles
Italie
L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
Italie
Avis 4
Évaluations moyennes des consommateurs
4.63/5