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2020 Amarone Valpolicella

Classico DOCG
Costasera
Masi Agricola
Masi lui-même appelle son Amarone le "doux géant"-les raisins de cet Aamarone peuvent mûrir sur le site renommé de Costasera, au bord du lac de Garde. Après la récolte, les baies sont d'abord séchées, conformément au procédé de fabrication typique, afin de concentrer les substances. Ce procédé permet d'obtenir des vins incroyablement riches et pleins, aux arômes intenses de prunes mûres, de cerises juteuses et à la sève persistante au palais. La maison de tradition Masi a de nouveau créé un vin de référence!
Tailles des bouteilles
75 cl
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41.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
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Détails du produit

Description

Masi lui-même appelle son Amarone le "doux géant"-les raisins de cet Aamarone peuvent mûrir sur le site renommé de Costasera, au bord du lac de Garde. Après la récolte, les baies sont d'abord séchées, conformément au procédé de fabrication typique, afin de concentrer les substances. Ce procédé permet d'obtenir des vins incroyablement riches et pleins, aux arômes intenses de prunes mûres, de cerises juteuses et à la sève persistante au palais. La maison de tradition Masi a de nouveau créé un vin de référence!

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0216220
Végan
Non Spécifié
Contient des sulfites
Non
Sous-région
Valpo
Vol. alcool
15.0%

Suggestions de service

Suggestions de service

Pourpre intense, avec de fines nuances de rouille. Un bouquet d’amarone riche et renversant, beaucoup de fruits secs, des traces de dattes et de figues, un soupçon de porto vitnage. Riche en bouche, remplissant la bouche, à nouveau une grande maturité, un flux sablonneux et granuleux, grande finale.

S'accorde avec

Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.

Recommandation de service

Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

Masi Agricola

Via Monteleone 26

37015 Gargagnago di Valpolicella

Italie

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Qui l'a produit ?

Masi Agricola

Im Jahr 2022 feierte das renommierte Weingut Masi ein bedeutendes Jubiläum, denn es war die 250. Ernte der Familie Boscaini in ihren Weinbergen im „Vaio dei Masi“ – einem kleinen Tal, das die Boscainis Ende des 18. Jahrhunderts erwerben konnten. Bereits in siebter Generation widmet sich heute Sandro Boscaini, weltweit auch als Mister Amarone bekannt, im Herzen des Valpolicella-Classico-Gebiets der Verwandlung bester Trauben in edle Weine.

Untrennbar mit dem Valpolicella und dessen Weinen verbunden
"Ich bin in der Valpolicella Classica geboren, und die Heimat des Amarone ist meine Heimat. Man muss in diesen Hügeln geboren sein, zu einer der Winzerfamilien gehören und in einem typischen Winzerhaus antiker Bauart gelebt haben, um zu verstehen, was der Amarone bedeutet: Er ist viel mehr als eine Technik oder ein Wein; er ist eine Philosophie, eine Kunst, und letztendlich: ein wichtiger Begleiter.” Mit diesen Worten beschreibt der Präsident des traditionsreichen Familienbetriebs die innige Verbindung zu seiner Heimat und zum berühmtesten Wein der Region Venetien. Zeitlebens haben sich Sandro Boscaini und seine Brüder für die Wiederherstellung und die Modernisierung des gewaltigen Weinbau-Erbes Nordostitaliens eingesetzt: Für die Erhaltung der klassischen Vinifikationstechniken Appassimento und Ripasso ebenso wie für die Bewahrung der autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella, Molinara und Osoleta. Daneben reifen in den Weinbergen mit Pinot Grigio, Refosco, Garganega, Glera, Marzemino und Teroldego noch zahlreiche weitere einheimische Varietäten, die für die Produktion der breiten Weinpalette von Masi eine wichtige Rolle spielen.

Régions viticoles

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Italie

L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
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