2020 Chardonnay Indian Wells Columbia Valley Chateau Ste. Michelle

CHF 23.50
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 31.33 / l )
Prix incl. TVA
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Un Chardonnay bâtonné, plein de tendresse

Un Chardonnay de classe mondiale, crémeux et aux belles notes beurrées, issu du plus ancien domaine de la Columbia Valley.
Potentiel de garde jusqu'en 2027 ›

Description du produit

Jaune lumineux aux reflets dorés. Bouquet envoûtant d'abricots secs, de butterscotch et de miel d'acacia, avec des notes de bonbon à la crème et de hyacinthe. Bouche riche, magnifique extrait, texture caramélisée et corps puissant. Finale concentrée de fruits jaunes secs, où la minéralité se marie à une belle note d’amande amère.
Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage 10 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin avec du homard, des coquilles St-Jacques, des scampi frits ou du poisson poellé. Vous l'apprécierez aussi avec des viandes blanches, comme des médaillons de veau.
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0584120075C7107

Chateau Ste. Michelle

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Chateau Ste. Michelle
D’inspiration française, Château Ste. Michelle est le plus grand et le plus ancien domaine de l’État de Washington. Fondé peu après la fin de la prohibition, en 1934, il portait à l’époque le nom de National Wine Company. En 1967, l’éminent œnologue André Tchelistcheff a été engagé comme consultant. Il a introduit des cépages européens et a créé les vins haut de gamme. Ste Michelle, qui ont plus tard donné leur nom à l’exploitation. Depuis sa fondation, le domaine n’a cessé d’évoluer en conjuguant brillamment tradition et innovation technique. C’est ainsi que, depuis de nombreuses années déjà, Château Ste. Michelle compte parmi les meilleurs et les plus fiables producteurs de la région. Ses vins obtiennent régulièrement des notes exceptionnelles supérieures à 90 points.

Des vins haut de gamme de l’État de Washington
Dans le paysage parfois quasi désertique de la Columbia Valley, située dans la moitié est de l’État de Washington, au-delà des Cascade Mountains culminant à 4400 mètres d’altitude, les cépages rouges comme les Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, mais aussi les blancs tels que les Chardonnay, Chenin Blanc, Riesling et Sauvignon Blanc, ont trouvé un terroir de prédilection. Ils sont ici principalement vinifiés en monocépages. Des parcelles en altitude, des coteaux abrupts, des vignes âgées parfois de plus de 40 ans, des sols peu fertiles, des vents rafraîchissants de la Columbia River ainsi qu’un ensoleillement constant et beaucoup de chaleur composent des conditions de viticulture exigeantes. Conjuguées à une période végétative longue, elles donnent naissance à des vins remarquablement concentrés, élégants et structurés. L’ensemble de la gamme de Château Ste. Michelle se caractérise par des vins de premier choix qui séduisent par un charme inouï en bouche et offrent en outre un rapport plaisir-prix incroyable.

Ste. Michelle Wine Estates: toute une mosaïque de terroirs
Dès les années 1980, de nombreux domaines de qualité ont été rachetés afin de compléter la palette des régions de production et la gamme de prix. On peut citer entre autres Red Diamond, Columbia Crest et Northstar dans l’État de Washington, Stag’s Leap Wine Cellars dans la Napa, en Californie, ainsi que quelques exploitations dans l’Oregon. Par ailleurs, Ste. Michelle et l’éminent producteur italien Antinori entretiennent un partenariat extrêmement fructueux depuis 1995. Il a notamment donné naissance au célèbre Col Solare, un légendaire assemblage rouge à base de Cabernet, toujours très bien noté, qui reflète à merveille le terroir de Red Mountain, dans l’État de Washington, avec en plus un bel accent toscan. En 2004, ce regroupement de domaines viticoles a été baptisé Ste. Michelle Wine Estates, traduisant ainsi clairement la philosophie qualitative de Château Ste. Michelle et de ses partenaires, ainsi que la priorité accordée aux cépages européens. Tous les domaines s’efforcent de produire des vins exprimant le caractère unique de leur terroir, en tenant compte de la typicité aromatique propre à chaque cépage. Mais avant tout, les vins de Ste. Michelle Wine Estates se veulent une expérience gustative agréable et délicate, ce qui leur réussit parfaitement année après année.

Chateau Ste. Michelle
P.O. Box 1976
98072 Woodinville
États-Unis

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 12)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bursins
021 824 08 24
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Shoppyland
031 852 08 00

Chardonnay

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Chardonnay – talentueux et apprécié

La variété blanche chardonnay a essaimé aux quatre coins du monde et revêt aujourd’hui une importance internationale. Pas seulement en raison de ses qualités gustatives, mais aussi pour sa grande capacité d’adaptation aux localisations les plus diverses. Les bons Chardonnays font partie des meilleurs vins blancs du monde – qu’ils soient originaires de Bourgogne, du canton des Grisons ou de la Napa Valley. Le chardonnay s’est particulièrement bien adapté aux sols riches en calcaire du climat tempéré du nord de la France, mais il donne aussi en de nombreux terroirs différents du globe, des vins aux qualités très attrayantes – le chardonnay pousse dans le nord comme dans le sud, dans des régions humides ou sèches, plus froides ou plus chaudes. La Bourgogne passe pour être le berceau du chardonnay, elle abrite notamment le village de Chardonnay qui lui a probablement donné son nom. Les vins blancs des appellations bourguignonnes Puligny-Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne ou Chablis sont depuis longtemps l’incarnation de l’excellence et comptent parmi les vins les plus célèbres du cépage.

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