2020 Chardonnay Sicilia Menfi DOC Aziende Agricole Planeta

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1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
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Un Chardonnay au rayonnement international

Il y a de nombreuses années, la famille Planeta s’est fixé l’ambitieux objectif de créer à partir du prestigieux cépage qu’est le Chardonnay un vin sicilien à la fois structuré et d’une grande finesse, qui soit à la hauteur des meilleurs Chardonnays du monde.
Potentiel de garde jusqu'en 2029 ›

Description du produit

Robe jaune moyen, reflets dorés. Des notes de pain grillé accompagnent le nez typiquement chardonnay rappelant la Golden Delicious et la camomille. La bouche est remarquablement crémeuse et tendre, témoignant d'un millésime chaud, magnifique douceur de fruits, avec maintenant également de la poire Williams et un peu de menthe citronnée, parfaitement équilibré et aromatiquement persistant jusqu'à la longue finale.
N° article 0639920150C1000
Vol. alcool 13.5% vol.
Cépage(s) 100% Chardonnay
A boire jusqu'en 2029
Accompagne idéalement Parfait avec du vitello tonnato, une minestrone, des fritti misit, ainsi que du bouilli de bœuf, de la mortadelle et des pâtes à la carbonara. Vous pourrez aussi l'apprécier avec des fromages corsés et de la viande fumée.
Pays d'origine Italie
Région Sicile
Producteur Planeta
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Elevage 12 Mois en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Grands vins blancs complexes

Planeta

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Planeta
Planeta... Que serait aujourd’hui la viticulture en Sicile sans cette famille? Personne n’a, en effet, autant contribué à tirer cette île méditerranéenne de sa torpeur et à en transformer l’univers viticole tout entier. Tout a commencé en 1985, lorsque la famille s’est mise à cultiver ses premiers ceps à Ulmo, près de Sambuca di Sicilia, à l’ouest de l’île. Mais ce n’est que 10 ans plus tard que les premières bouteilles du domaine sont commercialisées, produites sous la houlette du fameux oenologue Carlo Corino. Les vins, d’une excellente qualité jamais atteinte auparavant, ont rapidement épaté le public et, en Italie comme à l’étranger, ils sont devenus le symbole de la nouvelle Sicile. Les vins élaborés à partir des grands cépages français Chardonnay, Merlot et Cabernet Sauvignon constituent le pilier de la réussite de la famille. Aujourd’hui encore, ils font référence en la matière. Six domaines répartis sur plusieurs régions de l’île font désormais partie du patrimoine de la famille. Cela lui permet, à elle seule, de proposer une large gamme de vins siciliens de la meilleure qualité.
Planeta
Contrada Dispensa
92013 Menfi
Italie
Tel. +39 091327965

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Qualité

1.5 l Bouteille (Carton de 1)

Les celliers suivants disposent de 1 bouteille ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Vaduz (FL)
00423 232 78 00
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77
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041 760 96 50
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77

Chardonnay

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Chardonnay – talentueux et apprécié

La variété blanche chardonnay a essaimé aux quatre coins du monde et revêt aujourd’hui une importance internationale. Pas seulement en raison de ses qualités gustatives, mais aussi pour sa grande capacité d’adaptation aux localisations les plus diverses. Les bons Chardonnays font partie des meilleurs vins blancs du monde – qu’ils soient originaires de Bourgogne, du canton des Grisons ou de la Napa Valley. Le chardonnay s’est particulièrement bien adapté aux sols riches en calcaire du climat tempéré du nord de la France, mais il donne aussi en de nombreux terroirs différents du globe, des vins aux qualités très attrayantes – le chardonnay pousse dans le nord comme dans le sud, dans des régions humides ou sèches, plus froides ou plus chaudes. La Bourgogne passe pour être le berceau du chardonnay, elle abrite notamment le village de Chardonnay qui lui a probablement donné son nom. Les vins blancs des appellations bourguignonnes Puligny-Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne ou Chablis sont depuis longtemps l’incarnation de l’excellence et comptent parmi les vins les plus célèbres du cépage.

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