Sicile

L'île méditerranéenne de la Sicile est avec plus de 110 000 hectares de vignes, la plus grande région viticole d'Italie. Alors que ses vins n'étaient connus jusqu'au milieu des années 90 que pour le vin de liqueur Marsala, l'île produit désormais une quantité de vins rouges et blancs fruités et puissants, de niveau international. Les conditions climatiques en Sicile sont absolument idéales pour la viticulture, et justement parce qu'entre Palerme et Messine, Catane et Raguse les conditions extérieures sont tellement différentes, l'île offre une diversité de vins tout à fait à distinctifs. Elle compte des régions chaudes au climat méditerranéen comme des contrées vallonnées bien ventilées, ou encore des terroirs alpins froids - les vignes en Sicile poussent aussi bien dans le sable à proximité de la mer que sur des sols argilo-calcaires ou de basalte riches en minéraux. A côté d'une diversité de variétés indigènes telles que le nero d'avola, le nerello mascalese, le grillo, l'inzolia ou le cataratto, des variétés internationales comme le chardonnay, le cabernet sauvignon et la syrah, se plaisent également beaucoup en Sicile.

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