Petit, mais plein de caractère
S’étendant sur seulement 5,78 hectares, le domaine est un exemple parfait de la devise «la qualité plutôt que la quantité»: un véritable domaine viticole avec une faible production et une qualité exceptionnelle. Les parcelles sont réparties sur trois sites exclusifs, dont chacun raconte sa propre histoire et confère au vin sa magie particulière. Alors que le terroir «Badon» se trouve à proximité de Château Pavie et se caractérise par une argile sableuse avec un sous-sol argilo-calcaire et crasse de fer, les vignes du «Cateau» poussent sur des graves avec des argiles, juste à côté de la première parcelle de Valandraud; à «Saint Christophe des Bardes», les sols argilo-calcaires avec astérides dominent. «Badon» est le secret de l’élégance de la Croix de Labrie, le «Cateau» apporte profondeur et densité, tandis que «Saint Christophe des Bardes» apporte complexité et structure. Les conditions du terroir sont donc parfaites pour les grands vins. Le climat tempéré avec un niveau d’ensoleillement important et des nuits fraîches y contribue en offrant des conditions idéales pour une maturation lente et régulière des raisins. Cet équilibre confère aux vins du Château Croix de Labrie une fraîcheur et une finesse exceptionnelles, et ce, quelle que soit leur puissance.

Biodynamie dans les vignes, artisanat et dévouement dans la cave
Derrière chaque grand vin se cache une vision: au Château Croix de Labrie, c’est celle d’Axelle et de Pierre Courdurié, qui dirigent le domaine avec autant de précision que de passion. Ils sont le cœur et l’âme de ce petit domaine ambitieux qui a connu une ascension fulgurante depuis les années 1990. Axelle apporte sa sensibilité intuitive et presque artistique à tous les aspects de la production du vin, tandis que Pierre est principalement responsable de la commercialisation. De la vigne à la bouteille, rien n’est laissé au hasard. L’accent est clairement mis, comme c’est typique pour le saint-émilion, sur le cépage merlot, soutenu par de petites parcelles de cabernet sauvignon et de cabernet franc, qui apportent saveur et complexité. Les vignobles sont denses avec 6500 pieds par hectare. Lors des vendanges à la main, seules des baies parfaitement mûres sont sélectionnées et transportées dans de petites caisses afin que les raisins restent intacts. Après plusieurs opérations de tri rigoureuses, l’encuvage des fruits dans des récipients de fermentation à température contrôlée se fait uniquement par gravité. Inspirée de la philosophie bourguignonne du terroir, la fermentation s’effectue par parcelles afin de préserver le caractère individuel de chaque cru, avant que les vins soient élevés pendant au moins 18 mois en fûts de chêne français dans les caves historiques datant de 1687.

Grands vins de Saint-Émilion pleins de finesse et de profondeur
Dans une région réputée pour ses grands noms et ses vastes propriétés, le Château Croix de Labrie séduit par sa petite taille et son exploitation biodynamique. Ici, le vin n’est pas seulement produit, il est célébré. Les vins d’Axelle et de Pierre sont un hommage à leur terroir: puissants mais jamais surchargés, avec une élégance subtile et une profondeur remarquable. Ils possèdent une fraîcheur fascinante qui, malgré leur intensité, les rend incroyablement vivifiants. Il s’agit de micro-cuvées fascinantes qui expriment la richesse des terroirs de Saint-Émilion – des vins rouges exceptionnels qui émerveillent le palais et laissent une impression durable.