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2020 Château Léoville Poyferré
2e Cru Classé
St-Julien AOC
Depuis 1920, la famille Cuvelier dirige Léoville Poyferré et produit un des meilleurs vins de Saint-Julien. Comme ses sister-châteaux Las-Cases et Barton, Poyferré est un classique de l’appellation. Des vignes âgées, des sols variés et des rendements faibles sont les conditions nécessaires à la production d’un Bordeaux aristocratique dans le style classique du Médoc: puissant, long en bouche, complexe et élégant.
Ancien : 2024
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
Depuis 1920, la famille Cuvelier dirige Léoville Poyferré et produit un des meilleurs vins de Saint-Julien. Comme ses sister-châteaux Las-Cases et Barton, Poyferré est un classique de l’appellation. Des vignes âgées, des sols variés et des rendements faibles sont les conditions nécessaires à la production d’un Bordeaux aristocratique dans le style classique du Médoc: puissant, long en bouche, complexe et élégant.
Caractéristiques
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N° article
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0474020 |
|---|---|
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Elevage
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18 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non Spécifié |
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Contient des sulfites
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Non |
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Cépage(s)
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Cabernet Sauvignon: 64% Merlot: 30% Cabernet Franc: 3% Petit Verdot: 3% |
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Sous-région
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St-Ju |
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Vol. alcool
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14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Pourpre profond, centre noir, disque lilas tendre. Une belle minéralité rehausse le bouquet très étoffé de cerise sauvage et de cassis, puis viennent des notes délicates de violette, du jus de prunelle et du lilas. Bouche monumentale, soyeuse, avec un extrait finement granuleux, un corps très dense et musclé, racé et parfaitement équilibré. Ce champion atteint son paroxysme dans la finale foudroyante aux arômes de cassis, avec de profondes notes de terroir, ainsi qu’une astringence salée. Il impressionne cette année par une précision et une finesse incroyables.
S'accorde avec
Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
Recommandation de service
Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Convient à la consommation
2029–2055
Alternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
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Château Léoville Poyferré
Wenn von den besten Böden der Weinbauregion Bordeaux die Rede ist, werden die beiden Anbaugebiete Médoc und Graves meist in einem Atemzug genannt. Auf den weitläufigen Kiesterrassen können die erlesenen Rotweinsorten, die ein herausragendes Alterungspotenzial besitzen, sich bestens entwickeln. Eines der bekanntesten Weingüter dieser Region ist das Château Léoville-Poyferré, dessen Weine als „Grand Cru Classé“ klassifiziert sind. Das Château Léoville-Poyferré wird seit 1920 von der Familie Cuvelier, die von dem versierten Önologen Michel Rolland unterstützt wird, geleitet. Aufzeichnungen zufolge wurde die Region bereits im 17. Jahrhundert bewirtschaftet, als Holländer die Weinberge entlang der Flusslandschaften trockenlegten.
1982 und 1990 sind die bislang besten Jahrgänge des Châteaus Léoville-Poyferré, die von dem amerikanischen Weinkritiker Robert Parker mit 94 und 96 Punkten ausgezeichnet wurden. Für die Herstellung der Rotweine, die sich durch eine sattrote Färbung auszeichnen, werden die vorherrschenden Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc und Merlot miteinander verschnitten, um eine unvergleichliche Vielfalt komplexer Aromen zu erhalten, die sich aus dunklen Beeren, Lakritze und Veilchen zusammensetzt.
Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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