2020 Collection Tinto Alentejano IG Herdade Arrepiado Velho

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42.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(56.00 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Séducteur velouté du sud du Portugal

Le Collection Tinto est issu des coteaux de schiste de la fameuse région de l’Alentejo. Après avoir été élevé 24 mois dans des fûts de chêne français, ce bijou signé Antonio Maçanita, sacré «oenologue de l’année 2019» au Portugal, déborde de charme avec son fruité aromatique et ses tannins soyeux.
 Touriga Nacional  Petit Verdot  Syrah
Potentiel de garde jusqu'en 2031 ›

Description du produit

Magnifique robe pourpre presque noire. Les baies noires dominent le bouquet ouvert aux notes d’herbes sauvages et d’épices aériennes, de café et de tabac, sur de discrètes nuances toastées. Il présente comme d’habitude un fruit gourmand, une bouche ample et une finale complexe. C’est un vin aux arômes fruités éblouissants de cassis, de mûres et de prunes, sur des touches légèrement fumées, de chocolat noir raffiné et de vanille bourbon.
Vol. alcool 14.5% vol.
Accompagne idéalement Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1044620075C6100

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Arrepiado

Les vins de l'Alentejo, région viticole du sud du Portugal, connaissent aujourd'hui une hausse fulgurante de popularité, due à leur goût intense et à leur personnalité accessible, mais aussi à leur excellent rapport prix-plaisir. L'Alentejo est avec son climat méditerranéen un vrai paradis pour la vigne où tous les cépages mûrissent bien – cet emplacement baigné de soleil, délivre aux vins leur grande force et leur caractère fruité prononcé. La zone nord de cette région viticole en vogue, située entre Lisbonne et l’Algarve, abrite la cave réputée Herdade Arrepiado Velho, dont les vins sont parmi les plus passionnants du pays.

Un couple de vignerons passionnés

En 2001 à Sousel, à environ 40 kilomètres de la ville de Portalegre, António Antunes et son épouse Marta Neto se sont établis dans une propriété historique du XIXe siècle, magnifiquement préservée. Les années suivantes, ils ont restauré le bâtiment avec beaucoup d'investissements et d'ardeur, et l'ont agrandi d'une extension moderne parfaitement intégrée à l’architecture traditionnelle.

La superficie totale de l’entreprise familiale couvre environ 100 hectares entourés de vignobles, de troupeaux de bovins et d’oliviers – un véritable éden agricole, magnifiquement situé et au calme. Ils ont planté 33 hectares de vignes – des cépages portugais classiques touriga nacional, antão vaz et verdelho ainsi que des variétés internationales comme le cabernet sauvignon, la syrah, le petit verdot ou le chardonnay. Alors qu’António est responsable de l’organisation de la production de vin et de la gestion des ventes, Marta est en charge du marketing et de la conception des fantastiques étiquettes – des petites œuvres d’art régulièrement lauréates de prix du design.

Une production moderne dans une région historique

Pour initier un nouveau standard de qualité dans l'Alentejo et attirer l'attention sur l'énorme potentiel de la région, António Antunes et Marta Neto n'ont pas ménagé leur peine. Ainsi, ils n'ont sélectionné que les meilleures parcelles, toutes situées sur des terrains en pente et sur des sols de schiste de grande qualité qui disposent d'un sous-sol riche en eau, autant de facteurs caractéristiques des grands terroirs. En même temps, le chai a été équipé à la pointe de la technologie, et l'équipe du domaine a été enrichie du viticulteur Nuno Ramalho et de l'œnologue Antonio Macania, deux professionnels très dynamiques et très engagés. Tous les vins d'Herdade Arrepiado Velho ont un caractère extrêmement séduisant avec beaucoup de fruit mûr, un beau volume et en même temps une formidable fraîcheur – malgré leur vinification moderne, ces grands vins témoignent d'un immense respect pour la tradition œnologique de l'Alentejo, car déjà au XVIe siècle, la région était très célèbre pour son vin. L'équipe d'Arrepiado veut renouer avec cette époque dorée – qualité et naturel sont les pierres angulaires de la vinification, c'est pourquoi après une récolte sélective, tous les raisins sont acheminés vers une table de triage, où un autre contrôle de qualité très poussé est effectué. S'ensuit un traitement délicat au cours duquel les raisins, à savoir le vin, est soutiré par gravité – la fermentation alcoolique comme la fermentation malolactique interviennent naturellement. Alors que les vins blancs sont vinifiés dans des cuves en inox à température contrôlée, les vins rouges, après une longue macération, mûrissent pour s'affiner dans des fûts de chêne français.

Arrepiado
Apartado 23 EC Sousel
7470-182 Sousel
Portugal
Tel. +351 256 793 122

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vins Bursins
021 824 08 24
Mövenpick Vins Coire
+41 81 552 11 77
Mövenpick Vins Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Fribourg
026 466 24 21
Mövenpick Vins Genève Centre
022 900 11 20
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
033 437 13 04
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Lucerne
041 458 10 00
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Shoppyland
031 852 08 00
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vins Vaduz (FL)
00423 232 78 00
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vins Wettingen
056 426 18 88
Mövenpick Vins Wil
071 911 78 00
Mövenpick Vins Winterthour
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50
Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
044 220 48 47
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77