- Jusqu'à 22 %
2020 Gigondas AOC
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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1171520 |
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Notation
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Jeb Dunnuck 94/100 |
Végan
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Non spécifié |
Sous-région
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Vallée du Rhône méridionale |
Vol. alcool
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15.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Pourpre profond. Nez vif et épicé aux notes de réglisse, de sureau et de mûres, avec de jolies touches vanillées de barrique. Puissant et incroyablement juteux dans la bouche dominée par les prunes, le cassis, les myrtilles et autres petits fruits noirs. Une fascinante note fumée et épicée vient apporter de la richesse, minéralité typique d’un grand terroir. Tannins veloutés et harmonieux, concentration et équilibre jusque dans la longue finale.
S'accorde avec
Recommandation de service
À l'apogée
jusqu'en 2035
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Sélectionné par Movenpick
Producteur

Producteur
Halos de Jupiter
La fascinante diversité du Rhône méridional
Avec son domaine du Château de Nages, Michel Gassier est depuis longtemps enraciné dans le Rhône méridional. Représentant de la cinquième génération, il dirige l'entreprise familiale certifiée bio et produit dans la région viticole des Costières de Nîmes, des vins puissants et souples qui communiquent une joie de vivre toute méditerranéenne et sont une incarnation authentique des vents d'été chauds, des pinèdes ombragées et du parfum d'herbes épicées, typique de la garrigue de la région.
Grâce à son immense connaissance des différents sols et du microclimat, Michel Gassier parvient avec ses vins de Halos de Jupiter à restituer magistralement chacun des terroirs du Rhône méridional. Avec maîtrise, il ne choisit que les vins avec une identité régionale forte qui convainquent dès la première gorgée. Il met particulièrement l'accent sur les vins des vignobles peuplés de vieilles vignes de faibles rendements, mais dont les raisins ont un goût extraordinairement intense. Le grenache, typique du Rhône, est le cépage le plus important pour les vins de Halos de Jupiter car il excelle à mettre en valeur la personnalité de chacune des appellations Côtes du Rhône, Gigondas, Vacqueyras et Châteauneuf-du-Pape. Tous ces vins de Michel Gassier et de ses collègues vignerons sont remarquables d'élégance et d'harmonie, tant leur puissance fruitée et leur finesse structurelle se complètent subtilement - Des spécificités qui ne résultent pas uniquement d'une récolte rigoureusement sélective et de tris successifs des raisins, mais aussi d'une extraction douce, d'une fermentation à basse température et d'un élevage de main de maître.
Régions viticoles
