2020 Grauer Burgunder trocken Fass 10 Nahe Marx

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14.90 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(19.87 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Description du produit

Jaune vif aux inclusions tirant sur le vert. Les fruits jaunes marquent le nez frais et épicé. Fruit opulent et généreux dans la bouche aux arômes de mirabelle mûre, de poire et de pomme, amplitude, onctuosité et densité, délicates touches de noix et d’herbes.
Vol. alcool 13.0% vol.
Elevage 6 Mois en Cuve inox
Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin avec des brochettes traditionnelles, des terrines de légumes, des asperges, des champignons à la crème ou des escalopes viennoises. Il sera aussi parfait à l'apéro tout comme avec des salades et du fromage.
Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
Viticulture Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1169020075C6100

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

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Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50

Grauburgunder

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Grauburgunder (Pinot Gris) – Flatteur du palais

Le Grauburgunder appartient à la famille des cépages blancs nobles ; il est répandu dans le monde entier où il change de nom comme de pays. En Italie, il devient pinot grigio, en Suisse malvoisie et en Allemagne il a le plus souvent le choix entre ruländer, speyerer ou encore grauer burgunder.

Ces différentes dénominations du Grauburgunder ont aussi différentes origines. Par exemple, la désignation pinot grigio est inspirée du mot français « pin » en raison de la forme de la grappe de Grauburgunder qui rappelle celle d’une pomme de pin. Son synonyme allemand ruländer lui a été transmis par Johann Ruland qui en 1711, découvrit par hasard des vignes de Bourgogne – sans n’avoir jamais rien su du Grauburgunder – et les cultiva. Cela dit, les saveurs du ruländer, du Grauburgunder, et du grauburgunder ou grauer burgunder, diffèrent. Derrière ruländer se cachent la plupart du temps des vins plus corsés de Grauburgunder, alors que les vins blancs de grauer burgunder ou de grauburgunder sont généralement plutôt secs, moyennement corsés, avec une légère acidité. 

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