2020 Grauer Burgunder trocken Rheinhessen Becker-Landgraf

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CHF 13.90
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 18.53 / l )
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Description du produit

Jaune brillant. De subtiles notes d'amande rehaussent le bouquet de fruits exotiques. Magnifiquement juteux et fruité en bouche, le fruit est crémeux, mûr et rappelle la mangue, le fruit de la passion et le citron vert. D'une certaine puissance, sans jamais être lourd, toujours frais, avec une douce acidité bien intégrée et beaucoup de fondant jusque dans la longue finale. Quasi sans égal dans cette catégorie, très bon accompagnement entre autres avec les pâtes, la volaille, les légumes et le poisson.
N° article 1148220075C6100
Vol. alcool 12.5% vol.
Cépage(s) 100% Grauburgunder
A boire À l'apogée
Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin avec des brochettes traditionnelles, des terrines de légumes, des asperges, des champignons à la crème ou des escalopes viennoises. Il sera aussi parfait à l'apéro tout comme avec des salades et du fromage.
Pays d'origine Allemagne
Région Hesse rhénane
Producteur Becker Landgraf
Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
Elevage 6 Mois en Cuve inox
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins blancs frais et fruités

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
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Grauburgunder

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Grauburgunder (Pinot Gris) – Flatteur du palais

Le Grauburgunder appartient à la famille des cépages blancs nobles ; il est répandu dans le monde entier où il change de nom comme de pays. En Italie, il devient pinot grigio, en Suisse malvoisie et en Allemagne il a le plus souvent le choix entre ruländer, speyerer ou encore grauer burgunder.

Ces différentes dénominations du Grauburgunder ont aussi différentes origines. Par exemple, la désignation pinot grigio est inspirée du mot français « pin » en raison de la forme de la grappe de Grauburgunder qui rappelle celle d’une pomme de pin. Son synonyme allemand ruländer lui a été transmis par Johann Ruland qui en 1711, découvrit par hasard des vignes de Bourgogne – sans n’avoir jamais rien su du Grauburgunder – et les cultiva. Cela dit, les saveurs du ruländer, du Grauburgunder, et du grauburgunder ou grauer burgunder, diffèrent. Derrière ruländer se cachent la plupart du temps des vins plus corsés de Grauburgunder, alors que les vins blancs de grauer burgunder ou de grauburgunder sont généralement plutôt secs, moyennement corsés, avec une légère acidité. 

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