2020 La Porte du Ciel
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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1446820 |
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Elevage
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24 Mois en Barrique |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Non Spécifié |
Contient des sulfites
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Non |
Vol. alcool
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15.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Une pointe minérale et salée rehausse le bouquet aux intenses notes de cassis, graphite et poivre. Soyeux et velouté en bouche, il se révèle d’une concentration incroyable. Il s’améliorera encore pendant le vieillissement en bouteille et deviendra alors une légende. Un vrai monument qui compte parmi les meilleurs vins de France.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2042
Alternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?

Qui l'a produit ?
Château de la Négly
Le Château de la Négly est exploité depuis 1992 par son propriétaire actuel, Jean Paux-Rosset, et s’étend sur 50 hectares. Les vignes de Boède, qui courent sur 25 hectares, font elles aussi partie de l’exploitation. La famille mise inconditionnellement sur la plus haute qualité. Pour la garantir, la vendange est entièrement faite à la main. A peine récolté, le raisin est apporté au domaine le plus vite possible pour éviter toute oxydation. Il est ensuite contrôlé, à la main là aussi. La spécificité des sols et la douceur du climat méditerranéen se conjuguent pour donner des vins fruités, flatteurs.
Les moyens déployés ne restent pas sans résultats: les vins du Château de la Négly et de Boède ne cessent de décrocher les meilleures notes de Parker et les louanges de la presse spécialisée.
Régions viticoles
