2020 Les Grès
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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0628820 |
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Notation
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Jeb Dunnuck 94/100 | Score 18.5/20 |
Elevage
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12 Mois en Barrique |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Non spécifié |
Vol. alcool
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15.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Parfum intense et typique de baies noires et de saveurs du sud de la France. En bouche, une habituelle texture dense, de l’ampleur et de la puissance, tout en préservant fraîcheur et vivacité. Un vin séduisant avec un fruit riche et délicieux rappelant les mûres, les myrtilles, les cerises noires et des saveurs extrêmement délicates d’herbes et de tapenade d’olives noires. Pression et persistance énormes, des tannins souples et soyeux, une finale intense avec du chocolat noir et un soupçon de caramel.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2034
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?

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Château de la Négly
Le Château de la Négly est exploité depuis 1992 par son propriétaire actuel, Jean Paux-Rosset, et s’étend sur 50 hectares. Les vignes de Boède, qui courent sur 25 hectares, font elles aussi partie de l’exploitation. La famille mise inconditionnellement sur la plus haute qualité. Pour la garantir, la vendange est entièrement faite à la main. A peine récolté, le raisin est apporté au domaine le plus vite possible pour éviter toute oxydation. Il est ensuite contrôlé, à la main là aussi. La spécificité des sols et la douceur du climat méditerranéen se conjuguent pour donner des vins fruités, flatteurs.
Les moyens déployés ne restent pas sans résultats: les vins du Château de la Négly et de Boède ne cessent de décrocher les meilleures notes de Parker et les louanges de la presse spécialisée.
Régions viticoles
