Langue
 

2020 Macôn-Bussières AOC

En Prôle
Louis Dorry
Top Macon avec un énorme potentiel de maturité et une grande profondeur de goût, grâce à des vignes âgées de 90 ans.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6
40.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
53.33 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

Top Macon avec un énorme potentiel de maturité et une grande profondeur de goût, grâce à des vignes âgées de 90 ans.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
1174720
Notation
Score 18.5/20
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Oui
Cépage(s)
Chardonnay: 100%
Sous-région
Mâcon
Vol. alcool
13.0%

Suggestions de service

Suggestions de service

Jaune intense étincelant. Les fruits jaunes dominent le joli bouquet aux notes de fleurs, d’herbes, d’amandes fraîchement grillées et de brioche. En bouche, il est intense, corsé et juteux, sur un fruité marqué, des notes salées et épicées, de citron râpé, d’ananas, de pomme et de brioche beurrée. D’une grande finesse malgré son incroyable puissance, avec minéralité précise.

S'accorde avec

Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.

Recommandation de service

Frais, entre 9 et 12 degrés

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

Domaine Louis Dorry

Rue des Biefs Sandrin 15

71960 Bussières

France

+33 6 37 64 10 73

Tous les produits de cette cave

Qui l'a produit ?

Domaine Louis Dorry

Knapp drei Hektar reichen kaum zum Leben, noch nicht mal im Prestigeterroir Burgund. Und erst recht nicht, wenn der Winzer ein nahezu unbeschriebenes Blatt ist. Auf solche Weingüter aufmerksam zu werden, ist praktisch unmöglich. Doch der Hinweis eines etablierten Winzers brachte unseren Frankreicheinkäufer Mario Scheele dazu, sich näher mit Louis Dorry und seinen Weinen zu beschäftigen – welch ein Glücksgriff.

Kleine Produktion – grosse Klasse
Der Vater hatte einst das Weingut gegründet, Sohn Louis übernahm 2006. Voller Fleiss und Akribie zählt er mittlerweile zu den Geheimtipps der Region, auch weil Louis auf klassisches Handwerk und nachhaltige Bewirtschaftung setzt: Er verzichtet auf mechanisches Bearbeiten und chemische Substanzen, zudem geniessen alle Weine eine langsame Fermentation, werden spontanvergoren und mit möglichst wenigen Eingriffen vinifiziert, die Bewirtschaftung der Rebberge erfolgt naturnah. Mit beeindruckender Stilsicherheit erzeugt der Mittdreissiger Louis Dorry auf diese Weise erstklassige Crus von ausgewählten Parzellen in der Appellarion Macon: Alle Chardonnays aus dem Hause Dorry sind saftig, kraftvoll und frisch zugleich, und eignen sich ebenso hervorragend als Essensbegleiter wie als Solisten.

Régions viticoles

Image of France

France

La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
France

Avis 10

Évaluations moyennes des consommateurs

4.07/5
  • 2
  • 0
  • 5
  • 3
  • 0
Vous avez déjà goûté ce vin ? Partagez vos impressions avec les autres !

Vous commentez : 2020 Macôn-Bussières AOC En Prôle Louis Dorry

Votre note :
Sélectionnez votre note
Newsletter Mövenpick Vins Recevez régulièrement des informations sur les actions, les promotions, les rabais exclusifs ainsi que les dernières nouvelles.