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2020 Pesquera Crianza
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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0534520 |
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Notation
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James Suckling 92/100 | Guía Peñín 91/100 | Score 18/20 |
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Elevage
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14 Mois en Cuve inox |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Oui |
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Vol. alcool
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14.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Grenat pourpre intense aux reflets rubis. Bouquet fruité, complexe et harmonieux de baies noires, de pruneaux à la cannelle, de réglisse et de chocolat crémant aux noix. Noix de coco râpée, jus de dattes et figues au vin rouge, sur une discrète note de vanille bourbon. L’attaque puissante alterne harmonieusement un fruit doux et juteux et une texture dense, sur des tannins fins. L’indéniable signature de Fernandez se poursuit jusque dans la finale tendre et persistante.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2033
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
Qui l'a produit ?
Familia Fernández Rivera
Outre Vega Sicilia, précurseur incontesté des grands vins du Ribera del Duero, Fernández est une autre figure pionnière de la région.
A l’époque où il plantait ses ceps, d’autres, dans la région, arrachaient leur vigne pour la remplacer par de la betterave sucrière tellement plus rentable. Fernández, quant à lui, n’était pas intéressé par la vinification d’un vin de table quelconque. Non, il voulait faire du grand vin, à même de se mesurer aux meilleurs Rioja.
Après quelques années déjà, il touche son but: grâce à l’éraflage, à une fermentation à froid et à un élevage moins long, dans du chêne neuf, son Pesquera fait son entrée dans l’élite mondiale. La comparaison qu’en fait Robert Parker avec le Pétrus est d’ailleurs légendaire.
Aujourd’hui, nous devons aussi à Fernández des vins d’excellence à des prix avantageux, car à l’heure où ses voisins accentuent la spirale inflationniste, il diminue ses prix.
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