2020 Pomorosso
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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0212020 |
---|---|
Elevage
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14 Mois en Barrique |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Non |
Contient des sulfites
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Non |
Cépage(s)
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Barbera: 100% |
Sous-région
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Asti |
Vol. alcool
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16.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rouge rubis dense, reflets grenat. Nez complexe rappelant les framboises, les prunes, les griottes et le miel de fleurs, sur des notes de caramel et de chocolat au lait. En bouche, l’impressionnante intensité de fruit se marie aux séduisants arômes de torréfaction, à la fois doux et d’une grande finesse; intense et persistant dans la finale légèrement balsamique, accompagnée de quelques touches de terre.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2034
Alternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?

Qui l'a produit ?
Coppo
A la mort de Luigi en 1984, ses quatre fils Roberto, Piero, Paolo et Gianni reprennent les rênes de la maison. Le chai d’origine est rénové, équipé de barriques françaises, et la production est développée. Les cépages Cortese, Barbera et Freisa viennent s’ajouter au traditionnel muscat de la maison Coppo. La fratrie avait alors pour objectif de produire d’élégants Barberas, équilibrés, ainsi que des vins plus corsés comme le Pomorosso.
Les dernières années ont été marquées par des investissements et des restaurations. Par ailleurs, la maison Coppo s’est récemment lancée dans la culture de Chardonnay.
La maison Coppo est dirigée dans l’esprit de la tradition, tout en misant sur des idées innovantes et un puissant dynamisme.
Régions viticoles
