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2020 Riesling trocken
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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0927620 |
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Notation
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James Suckling 98/100 | Parker 96/100 | Score 19.5/20 |
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Viticulture
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Bio. Certification bio: DE-ÖKO-022 |
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Végan
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Non spécifié |
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Cépage(s)
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Riesling: 100% |
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Vol. alcool
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13.0% |
Dégustation
Dégustation
Nez d’une richesse exceptionnelle, dont les arômes continuent en bouche, avec des notes de terroir, d’herbes, de fleurs et de fruits à noyau. Serré et complexe, multidimensionnel et d’une grande persistance. D’une pure salinité et d’une minéralité exceptionnelle, avec des nuances de zeste de citron, d’épices, de fumée et de tabac. Ce remarquable riesling présente un fruit sur la retenue, mais une persistance saline qui lui confère une capacité de garde extraordinaire et en fait l’un des meilleurs GG absolus de toute l’Allemagne. Puissance et épices froides de l’un des vignobles les plus frais de la Hesse rhénane, directement à la frontière avec la Nahe. Pour les connaisseurs et les amateurs de vrais vins de terroir.
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Producteur
Producteur
Wagner-Stempel
Tradition in 9. Generation
In Siefersheim, dem Tor zur rheinhessischen Schweiz, inmitten einer atemberaubenden Hügellandschaft vulkanischen Ursprungs mit alten Steinbrüchen, wurde im Jahre 1845 der Hof des heutigen Weingutes gegründet. Aus dem damals noch klassischen Mischbetrieb wurde dann durch die Arbeit der früheren Generationen ein durchaus bekanntes Weingut geschaffen. Dies verhalf den Lagen Höllberg und Heerkretz in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts bereits zu überregionaler Bedeutung. Das Familienweingut Wagner-Stempel, seit 2004 Mitglied im VDP, konzentriert sich vor allem auf die klassischen Rebsorten Silvaner, Weissburgunder und insbesondere den Riesling und bewirtschaftet die Weinberge aufwendig ökologisch.
Mitte der neunziger Jahre wurde das Weingut um ein liebevoll restauriertes Gästehaus erweitert. Das historische Gewölbe mit Blick auf den wunderschönen Innenhof verzaubert seither seine Gäste. Gleichzeitig kehrte Daniel Wagner nach seiner Lehre auf das elterliche Weingut zurück und übernahm die Regie. Er knüpfte an die Tradition der klassischen Weinbereitung an, regenerierte alte Weinberge und legte neue an, modernisierte den Keller und stellte konsequent auf biologischen Weinbau um. Mit viel Leidenschaft und Geschick gelang es ihm, dass Weingut Wagner-Stempel binnen weniger Jahre an die nationale Spitze (4 GaultMillau-Trauben) mit internationaler Wertschätzung zu führen. Heute leitet Daniel Wagner das Weingut in der neunten Generation. Dank Spontanvergärung in Edelstahl und anschliessendem Ausbau in einheimischen Eichenholzfässern sowie langer Reifung auf der Hefe, sind all seine Weine von animierender Fische, komplexer Struktur und zupackender Mineralität geprägt.
Régions viticoles
